日前，香港大學醫(yī)學院副教授、養(yǎng)和醫(yī)院腸胃及肝臟科中心主任陳安安博士完成了ZESPRITM新西蘭奇異果中膳食纖維改善中國便秘病患腸道效應(yīng)的專項研究，該報告已在《世界胃腸病雜志》發(fā)表。研究發(fā)現(xiàn)每天食用兩個奇異果，連續(xù)四周，約54.5%的受試者整體排便狀況明顯獲得改善，其有效率甚至超過了一些藥物。
陳安安博士表示，該項研究共招募55位受試者，其中33位功能性便秘患者為實驗組，20位健康受試者為對照組，年齡介于36-65歲之間。每位受試者均參與為期6周的實驗，包括2周檢測期和4周實驗期。實驗組每天早晚各食用1個奇異果，連續(xù)四周。
研究結(jié)果顯示，有54.5%的慢性便秘患者在ZESPRITM新西蘭奇異果介入4周后，便秘狀況得到顯著緩解，受試者的腸道蠕動時間增快。糞便停留在腸道的時間縮短，從平均54.5小時縮短為39.6小時。排便次數(shù)增加100%，從平均每周2.2次改善為4.4次。需要服用導瀉藥的患者數(shù)量從60.6%下降到30.3%.每周平均服用導瀉藥次數(shù)從平均2.2次下降到0.8次。便秘患者在接受治療后，第一感受，迫切感受，以及最大可容忍量上都有改善，整體直腸功能有所改善。此外，試驗后，患者的便秘不適明顯降低，而對腸道蠕動的滿意度提高。
為何奇異果能夠有效改善慢性便秘狀況？陳安安博士指出，這是因為新西蘭奇異果含有豐富的膳食纖維，具有高度的保水性，因而有助于產(chǎn)生較軟糞便并幫助排泄。很多人便秘時常食用的香蕉，每100克含有1.6克膳食纖維，僅為新西蘭奇異果的一半（每100克奇異果含3.4克膳食纖維）。但是，香蕉的熱量約為新西蘭奇異果的2倍。若每日攝取兩個奇異果，可獲得每日建議攝取膳食纖維量的1/5.有研究表明，新西蘭奇異果中特有的含硫蛋白分解酶-actinidin亦可促進腸道蠕動。
另外，有專家還提出每天兩個奇異果，補充了一天所需1/3的營養(yǎng)?，F(xiàn)代人長期承受過重的精神壓力下，攝取過多精致的飲食，常常導致腸胃不適，對健康產(chǎn)生威脅。奇異果本身富含豐富的維生素C、E，膳食纖維，葉酸及其它水果中難見的鈣、鎂、氨基酸等營養(yǎng)成分，每天兩個奇異果，可以補充人體每天所需的1/3的營養(yǎng)。
●提醒
長期便秘是腸道健康的無形殺手
腸道，素來有人體“第二大腦”之稱，腸道健康對每一個人生命質(zhì)量的維護非常重要。腸道疾病被視作對健康的最大威脅之一，長期便秘則是腸道健康的無形殺手。廣東省中醫(yī)院消化內(nèi)科主任黃穗平教授指出，慢性便秘是一種臨床常見的病癥，其癥狀主要包括糞便干結(jié)、排便困難或不盡感以及排便次數(shù)減少等。
慢性便秘的原因有很多，不健康的飲食結(jié)構(gòu)和習慣、過大的精神壓力、濫用導瀉劑等都有可能引發(fā)便秘。在我國，慢性便秘主要是指慢性功能性便秘，患病率約為4%-6%.就廣東地區(qū)而言，60歲以上人群患病率為15%-20%，80歲以上高齡老人的患病率可高達80%，長期臥床的老年人大多都有便秘。而近年來兒童便秘也呈增多趨勢，發(fā)生率達到3%-8%.便秘的發(fā)生還存在性別差異，女性多于男性，調(diào)查顯示，廣州地區(qū)男女患病率比為1：1.77.值得注意的是，國內(nèi)調(diào)查顯示便秘的發(fā)生有一定的地域差異，廣州9.0%的老年便秘患病率，與北京（20.3%）、上海（7.0%）與成都（10.4%）等城市相比較低；而造成區(qū)域差異的原因不太清楚，可能與飲食習慣等有關(guān)，在飲食上多攝取膳食纖維高的蔬菜、水果，對于預(yù)防便秘的發(fā)生是大有益處的。
在我國，慢性便秘主要是指慢性功能性便秘，患病率約為4%-6%.
長期便秘不但會造成身心不適，甚至會嚴重影響生命品質(zhì)。黃穗平教授指出，研究表明，便秘在結(jié)腸癌、肝性腦病、乳腺疾病、早老性癡呆等病癥的發(fā)生中可能有重要作用；急性心肌梗死、腦血管意外等病癥的便秘患者，可能因排便過于用力，導致生命意外。因此，若有腸胃不適的問題，建議患者主動前往門診就醫(yī)，早期鑒別診斷是器質(zhì)性或功能性便秘，進而早期治療，維護腸道健康。
●建議
要根據(jù)體質(zhì)選擇改善便秘的方法
按照中醫(yī)的說法，每個人的體質(zhì)不同，所以不能用同一方法來解決便秘患者的問題。黃穗平教授認為患者應(yīng)該根據(jù)自身的體質(zhì)來選擇改善便秘問題的方法，目前奇異果還無法判定屬于寒涼水果還是溫熱水果，像這種通過使用紅心奇異果來改善便秘問題的方法，如果患者自己試后，身體沒什么不舒服，而且有效，當然可以繼續(xù)采用此方法。但如果在服食后，身體出現(xiàn)不舒服的狀況，那么就應(yīng)該采用其他方法了。
另外，黃穗平教授建議，從飲食、心理方面進行指導，配合適當?shù)奈锢碇委熡柧毧梢允勾蠖鄶?shù)慢性便秘患者的狀況得到改善。特別是要增加膳食纖維的攝入，多食含粗纖維的食物，刺激腸道蠕動，保留部分水分，促進排便；水果最好在飯后一段時間后進食，如果空腹吃，會對腸胃不好的。應(yīng)注意，補充纖維素的同時還需增加飲水量，以保證糞便內(nèi)有足夠的水分，使糞便軟化，利于在結(jié)腸內(nèi)推進。
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