四月的春天，陽光明媚，春風(fēng)吹拂，車子疾馳在環(huán)山公路上。透過車窗，你會(huì)看見道路兩旁，密密層層已長出嫩綠小葉的各種果樹林木，看見那些揮動(dòng)锨鏟、哼著秦腔在田間勞動(dòng)的鄉(xiāng)親?？斓胶诤訒r(shí)，家人指著田野里一片像似葡萄架的果園說：“那是不是獼猴桃呢？”我定睛一看，興奮地回答：“是…是獼猴桃，是咱家鄉(xiāng)出名的獼猴桃呀！”當(dāng)下停了車，展眼望去，“好家伙！這么大的果園，足有十畝地呢！”再望望公路左邊，一些一二畝大的小果園，卻是一家接連一家，都栽植了獼猴桃，有幾位村民正在給自家園子拉沙子拌土。我問一位六十開外姓吳的老者：“為啥要給桃園土地里拌沙子呢？”老者笑笑說：“你不懂啊，這獼猴桃生長的土質(zhì)既要肥，又要松，不干不濕，通透性要好，又要陽光曬暖，又要適宜早晚有明顯溫差的氣候。為啥咱周至能產(chǎn)出這么好的紅心獼猴桃，一是因?yàn)樵圻@兒有特殊的氣候和土壤條件，二是咱莊稼人愛干活，歇不下，總想靠咱這身力氣過個(gè)順心日子?！闭f著，他喊來在公路上擺攤賣桃果的大嫂，叫我們嘗嘗他去年秋天收藏的獼猴桃。剝?nèi)ツ潜”〉挠悬c(diǎn)小絨毛的黃褐色外皮，下面就顯露出一塊嫩綠潤澤的果肉，吃一口微酸中帶著香甜，格外可口。老者說：“聽你說話口音，是咱周至人吧？鄉(xiāng)黨見了鄉(xiāng)黨親，就不瞞你了。我家雖栽務(wù)了二畝獼猴桃，但一年下來連套種的蔬菜，能賣個(gè)五六萬元吧，掛果三年，不但還清了外債，拆了舊土房，蓋起三間兩層新樓，還供得起兩個(gè)上大學(xué)的兒女。這兩年獼猴桃越來越緊俏，價(jià)錢也高了些，說是這果兒含營養(yǎng)素多，常吃能抗癌，增強(qiáng)人體抵抗力，叫什么果中之王，每年仲秋果熟時(shí)候，連港商、臺(tái)商都尋到地頭來了。”
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