哎喲，又到武漢獼猴桃掉落頭上的季節(jié)了 原創(chuàng) 相見在武漢 武漢市文化和旅游局
上周，文旅君到武漢植物園快樂秋游。驚奇發(fā)現(xiàn)，不少游客都拎著沉甸甸的“土豆”在園中逛玩。
電話詢問武漢植物園的老師才知道，是武漢植物園的獼猴桃應(yīng)季上市了。
（東紅獼猴桃）
現(xiàn)在游玩植物園，不僅有繽紛的勒杜鵑展，還能去獼猴桃園，看到獼猴桃果實還沒掉落的樣子。（花展詳情請戳→植物園首開夜游，草地上蹦迪看月亮）
老師邀請我去瞧瞧：”麻辣味獼猴桃你見過嗎？走，帶你看武漢獼猴桃花粉的尖板眼！“
工作日的植物園有些清幽。
路旁兩排高高的水杉遮蔽著陽光，小鳥穿梭在樹枝間自在啼叫。順著指示牌往林深處走，輕松找到獼猴桃園。
（豐產(chǎn)的獼猴桃果園）
這是一段50多米的長廊，長廊兩邊的白色石柱上攀援著彎彎曲曲的藤蔓。
我正納悶獼猴桃為何不見蹤跡，眼尖的攝影師指著我頭頂“你看！成串的！全是！”
哇，獼猴桃雄株竟是結(jié)在藤上的！
跟葡萄似的，一串串掛在藤上。有的和市面上的商品果一般大小，有的只有指甲蓋那么大。
毛茸茸的獼猴桃，像極了機警的獼猴兒藏在樹縫中。也有表皮光滑細膩的，畫風陡變，像灰頭土臉的土豆。
（黃心獼猴桃授粉）
撿起地上成熟掉落的果實，蹭干凈泥土剝開咬一口，真酸呀！
兩旁的立柱上貼著不同品種的獼猴桃介紹，原來光是這里的獼猴桃公樹就有十幾種。
一眼掃過，好多名字都姓“金”：金艷獼猴桃、金桃獼猴桃、金玉獼猴桃、金早……奇怪，看圖片上的證件照，它們明明很綠。（賣個關(guān)子，答案見后文圖說。）
（黃心獼猴桃授粉）
中科院武漢植物園的獼猴桃資源圃是全球最大、品種最豐富的獼猴桃基地，有61個獼猴桃物種、100多個獼猴桃品種。
穿過獼猴桃長廊，植物園的老師已經(jīng)拿著小筐，等在辦公樓前。我們將去獼猴桃的科研基地瞧瞧尖板眼。（基地種著科研人員的研究成果，游客不能進入，文旅君幫你們探秘。）
獼猴桃科研基地是一片露天園地，密密麻麻的植物藤蔓織成了園里的“天花板”，獼猴桃們，就掛在天花板上。
和想象的毛絨腦袋不同，它們的畫風是這樣的：
有的像腌過的小黃瓜、有的似迷你版南瓜、有的長了一張皺巴巴的臉，像一串核桃。
“這能吃嗎？”我困惑地望向老師。老師嘿嘿一笑：“可以，不過不好吃?！?/p>
(G3獼猴桃采摘)
這些獼猴桃并不是用來吃的。它們模樣千奇百怪，都有絕活兒在身。
比如園里有一種叫作“闊葉”的獼猴桃，吃起來極酸，但維生素C含量超高，用來做補充維生素C的含片是一把好手。或是與好吃的獼猴桃雜交，有機會培育出又甜又富含維生素C的新品種。
有的品種是抵抗病蟲害的好手，就有可能幫助其它虛弱品種的黃心獼猴桃變得強壯起來。
至于為什么許多獼猴桃都姓“金”，老師也給出了解答：一方面，不少獼猴桃確實是金色果肉。另一方面，如果只有一個孩子，取名可能會絞盡腦汁，但如果有十幾個孩子，取名就會相對隨意，干脆都叫“金”字輩，好取好記。
（黃心獼猴桃）
麻辣味的「大籽獼猴桃」已經(jīng)過了季節(jié)，干巴巴地掛在藤上，沒能嘗到，有點遺憾。
據(jù)說，鳥兒對這種麻辣口的獼猴桃格外偏愛，常會飛來啄食。
——“是四川鳥嗎？它們難道不怕辣？”
——“鳥兒可聰明了啦。大籽獼猴桃沒成熟之前果肉有麻辣味，成熟之后就只有籽是辣的，有點類似芥末的味道，鳥兒不吃籽。如果你想嘗，歡迎明年獼猴桃品鑒會來試試?！?/p>
每年秋天，武漢植物園獼猴桃園會舉辦獼猴桃品鑒會，邀請游客參觀獼猴桃基地，請大家品嘗各式各樣的獼猴桃。
看過種植園，老師又把我們帶到實驗室現(xiàn)場品鑒。
實驗室擺滿白色大鐵架，架子上放著各色塑料小筐，筐里裝著模樣各異的獼猴桃以及寫有獼猴桃編號的牌子。
工作人員現(xiàn)場切開獼猴桃試吃，根據(jù)獼猴桃的大小、顏色、軟硬、味道等指標給出評測分。公平起見，試吃現(xiàn)場還有測量可溶性固形物的機器用以檢測甜度。
（獼猴桃采摘）
我們挑了一個外表皺巴巴的獼猴桃。切開是翠綠色，黑色小籽圍繞果心均勻分布。
皺巴巴的，應(yīng)該已經(jīng)成熟好久了吧，我放心大口咬下……酸出眼淚。
老師拿來一枚土豆模樣的獼猴桃，邀我們品嘗。
其貌不揚的小土豆，捏起來硬邦邦。切開是金黃的果肉和嫩紅色的籽，倒是好看，不知味道如何。
“這是東紅，咱武漢植物園培育出的優(yōu)秀學(xué)生。”游客們拎著的武漢植物園“特產(chǎn)”原來就是它！
網(wǎng)絡(luò)上評價東紅「顏值高，肉質(zhì)細膩，特別甜」，嘗了一口，果然如此。
可是它摸起來明明還很硬，還沒成熟就這么甜了嗎？
其實獼猴桃的世界里，七分天注定，三分靠打拼。品種很大程度上決定了果實的甜度，甚至影響著果實的耐儲程度。
若是挑到可靠的品種，只要獼猴桃已經(jīng)成熟，吃起來都不會很酸。
而且東紅這個品種好養(yǎng)活，樹勢粗壯產(chǎn)量高，很受果農(nóng)歡迎。
好吃的獼猴桃，游客也能嘗到。
游客可以提前電話聯(lián)系，到植物園游玩時自提即可。
散稱的東紅獼猴桃20元一斤，約5個。若是不想專門跑一趟，線上小程序也可以購買禮盒，118元~138元/盒，約18個。
（獼猴桃苗什么時間栽種幾月份）
人在辦公室，心里想著甜滋滋的獼猴桃。
決定這周末再去武漢植物園秋游一次，盡情穿梭在秋日落葉下，暢快呼吸在東湖清風里。
回程再拎上一袋沉甸甸的陽光金果獼猴桃，從感官到味蕾都大豐收！
▲redkiwifruit獼猴桃▲
（獼猴桃苗）
（獼猴桃花粉）
▲紅心獼猴桃圖片▲
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