▲獼猴桃參觀
▲紅心獼猴桃花粉
▲獼猴桃冷藏庫
▲東紅獼猴桃苗
▲sungold g3 kiwifruit vine
米小永并不期盼獼猴桃產(chǎn)業(yè)深加工的到來，那意味著成都不再是鮮果銷售的優(yōu)勢區(qū)域?！凹t心品種批發(fā)價現(xiàn)在還有12元，利潤遠比深加工產(chǎn)品可觀?！逼涔舅拇ㄒ李D在上海的直營店即將開業(yè)，還是主打鮮果銷售。
（2020年貴州遵義播宏獼猴桃果業(yè)公司推出的即食紅心獼猴桃鮮果，這種紅心獼猴桃最大的特點是有些手感了就可以使用，不用等完全軟了才吃）
成都獼猴桃種植面積已達25萬畝，分布在都江堰、蒲江、彭州、邛崍等地，四川其他市州亦有廣泛種植。盡管獼猴桃價格“水漲船高”，外界不無擔(dān)心，隨著盛果期到來，集中上市的獼猴桃是否也會經(jīng)歷“大起大落”？
（本文配圖為新品種黃心獼猴桃鮮果）
“橘生于南”的底氣——品質(zhì)為王不愁賣
9月11日，都江堰的紅心獼猴桃，已難覓枝頭。今年汛期陰雨連綿，獼猴桃出現(xiàn)大幅減產(chǎn)，不過隨著獼猴桃銷售接近尾聲，果農(nóng)的憂傷一掃而光。
“去年產(chǎn)量500噸，今年只有300噸。”宴志強是華鑫獼猴桃合作社負(fù)責(zé)人，他本人種植了500畝。不久前，成都在都江堰舉辦了首屆獼猴桃交易會，宴志強“賣著賣著就缺貨了”。
（本文配圖為新品種黃心獼猴桃鮮果）
去年6月，聯(lián)想集團宣布在蒲江進軍獼猴桃產(chǎn)業(yè)的消息，引發(fā)業(yè)界震動。獼猴桃真那么賺錢？據(jù)記者調(diào)查，“心”不同，帶來價格的懸殊。黃心果最貴，一級果批發(fā)價在11元—15元之間，其次是紅心果，10元—13元，最便宜的是綠心果，只有3-4元。
（貴州中康農(nóng)業(yè)科技有限公司旗下的獼天大圣獼猴桃）
黃心果、紅心果，無疑是獼猴桃產(chǎn)業(yè)的高端。高價之下，市場空間到底有多大？成都市獼猴桃協(xié)會會長李朝林做過一項統(tǒng)計，“全國大城市對高檔獼猴桃的需求，以每年40%的速度遞增，但是產(chǎn)量只增加了20%，未來很長一段時間還處于供不應(yīng)求的階段?！?/p>
（本文配圖為高山黃心獼猴桃鮮果）
米小永甚至稱果農(nóng)擁有賣方市場地位。今年一位美國客商提出要1000噸的貨，思量再三，依頓沒有接這個單。“出口的品質(zhì)要求更高，果農(nóng)根本不愁賣，怕組織不起貨源?！?/p>
“品質(zhì)是成都獼猴桃的核心競爭力?！崩畛植⒉粨?dān)心全國獼猴桃種植似有“一哄而上”的趨勢，他的理由也簡單，“橘生于南則為橘，橘生于北則為枳。”都江堰的紅心獼猴桃曾被移植到臨近的陜西，宴志強發(fā)現(xiàn)果實光滑的表皮在那里變得粗糙，甚至生出毛發(fā)。
（本文配圖為新品種黃心獼猴桃鮮果）
“不同的品質(zhì)，就該有不同的價格，一個價格的時代已經(jīng)過去了?！崩畛痔貏e強調(diào)，聯(lián)想集團在河南西峽也在種獼猴桃，盈利模式大有不同，“它在河南投資加工果園區(qū)，在四川主要賣鮮果，成都獼猴桃的鮮銷優(yōu)勢可見一斑?！?/p>
“攻城略地”的基礎(chǔ)——提高儲藏技術(shù)對抗“奇異果”
成都獼猴桃的出口量不大，且以價格相對低廉的綠心品種為主?！凹t心、黃心品種，味道偏甜，更適合中國人的口味。”在米小永眼中，國內(nèi)市場已經(jīng)足夠廣闊，“何況賣價比歐洲市場還有競爭力，何必舍近求遠？”
紅心獼猴桃鮮果和黃心獼猴桃價格有什么區(qū)別
新西蘭是全球知名的獼猴桃（亦稱“奇異果”）盛產(chǎn)地，2012年，其出口商佳沛(Zespri)去年對中國的出口額達到1.2億美元。“成都獼猴桃賣十多元一斤，有些人覺得貴了，可新西蘭的獼猴桃論個賣?！泵仔∮姥垧挼卣f，都江堰獼猴桃也有論個賣的時候，“去年春節(jié)，一個賣19.5元”。那意味著，要想賣出更好的價錢，必須解決儲存問題。
紅心獼猴桃鮮果和陽光金果價格有什么區(qū)別
獼猴桃的自然耐儲性不強，常溫下只能儲存20天到一個月，因此需要存放在氣調(diào)庫。2012年，成都紅心獼猴桃的價格“低開高走”。“最初上市只有6元一斤，賣著賣著漲到10元以上，早賣的就虧了?！毖缰緩娮约河幸粋€氣調(diào)庫，可以存放25噸，“還需要去租，依存放時間，每斤增加成本0.5元—1元不等。”目前，都江堰市現(xiàn)有各類氣調(diào)庫1.5萬噸，尚無法滿足需求。
（紅肉獼猴桃苗）
李朝林坦陳，獼猴桃產(chǎn)業(yè)有可能出現(xiàn)區(qū)域性、季節(jié)性過剩，“這是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)所無法避免的，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)則不然?！睋?jù)統(tǒng)計，成都25萬畝獼猴桃中，獲得標(biāo)準(zhǔn)化認(rèn)證的達到17萬畝，標(biāo)準(zhǔn)化程度在全國種植區(qū)中數(shù)一數(shù)二，這奠定了成都獼猴桃在全國市場“攻城略地”的基礎(chǔ)。
目前，成都獼猴桃的外銷市場主要集中在上海、北京、廣州。隨著近年銷售市場的打開，深加工在依頓公司的占比已從34%降到不足20%。
米小永認(rèn)為，盡管與新西蘭奇異果上市時間不同，但隨著儲藏技術(shù)的進步，熱賣之下，遲早要與新西蘭獼猴桃“短兵相接”。
（本文配圖為新品種紅心獼猴桃鮮果）
品牌營銷的策略——打造“龍門山脈”大品牌
自2009年開始，成都統(tǒng)一使用獼猴桃“龍門山脈”區(qū)域公共品牌。
都江堰獼猴桃，早在2007年就獲得國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，在“龍門山脈”出現(xiàn)之前已有名氣，不過為了統(tǒng)一大區(qū)域形象，還是“顧全大局”，使用“龍門山脈”標(biāo)識。
目前，成都獼猴桃在上海已是家喻戶曉。2009年，借助上海援建都江堰的機遇，50萬枚、50噸獼猴桃登陸上海19家家樂福門店，上海人也逐漸養(yǎng)成吃成都獼猴桃的習(xí)慣。
“以前存在貼牌別人產(chǎn)品的現(xiàn)象，現(xiàn)在出現(xiàn)了被冒充的事件?！崩罟诙冀咿r(nóng)業(yè)系統(tǒng)工作三十余年，見證了獼猴桃產(chǎn)業(yè)從引進到發(fā)展壯大的整個歷程。
都江堰歷史上經(jīng)歷過種植面積萎縮的時期。“因為價格高漲，果農(nóng)提前采摘果實，經(jīng)銷商和消費者吃了大虧，第二年、第三年賤賣都賣不動了，農(nóng)民不得不砍樹改種?！边@個“教訓(xùn)”讓都江堰意識到品牌維護的重要性。
（本文配圖為新品種紅心獼猴桃鮮果）
從種植結(jié)構(gòu)看，品種單一制約著“龍門山脈”的發(fā)展。都江堰市農(nóng)發(fā)局副局長趙新天分析說，該市主要種植海沃德跟紅陽兩個品種，這導(dǎo)致獼猴桃的上市時間集中在9到10月，“冷藏最多半年時間，會有幾個月的市場空檔期”。他認(rèn)為，應(yīng)該調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，增加早熟和晚熟的品種，進而使產(chǎn)品更加豐富。
“汽車車型一年更新一次，農(nóng)產(chǎn)品做不到這么頻繁，還是要做好幾年換一次的準(zhǔn)備。”李朝林說，明年將在彭州推廣“軟棗”系列產(chǎn)品，“很多人沒見過，獼猴桃還能像棗子一樣小巧玲瓏?！?/p>
據(jù)悉，成都在彭州設(shè)立了龍門山獼猴桃基因庫，已從從全國各地采集到110個品種資源，下一步將為成都和四川培育下一代的獼猴桃種子。而在記者采訪時，來自武漢大學(xué)的教授也在都江堰推廣新品種。
播宏獼猴桃果業(yè)有限公司，于2016年12月06日注冊成立，注冊資金1000萬元。系遵義市扶貧先進企業(yè)、遵義市農(nóng)業(yè)重點龍頭企業(yè)、播州區(qū)獼猴桃產(chǎn)業(yè)帶頭企業(yè)，是貴州黔北最大的獼猴桃種植企業(yè)。公司秉承以“科技推動大產(chǎn)業(yè)發(fā)展，大產(chǎn)業(yè)發(fā)展推動大扶貧” 的宗旨，堅持“以綠色生態(tài)為理念，打造優(yōu)質(zhì)生態(tài)果品。自有獼猴桃種植基地1200畝，本公司秉著以“品牌”樹型象與以“誠信”謀發(fā)展的企業(yè)經(jīng)營理念，大力發(fā)展高端有機果生產(chǎn)。其中生產(chǎn)基地有機獼猴桃770畝、獼猴桃花粉園250畝，獼猴桃苗木繁育基地80畝共計1100畝。
（貴州播宏獼猴桃歡迎前來團購批發(fā)價格優(yōu)惠，聯(lián)系微信電話：18030405084）
公司有紅心獼猴桃采摘園、獼猴桃苗圃、獼猴桃花粉園，公司基地2018年開始掛果，預(yù)計畝產(chǎn)值可超萬元，安村位于播州區(qū)三岔鎮(zhèn)東部，所處位置是海拔960米，氣候和土地很適合獼猴桃生長。主要致力于獼猴桃花粉生產(chǎn)、銷售、批發(fā)、零售、團購。
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