好果子不愁銷路 關(guān)鍵看你能否培育出優(yōu)質(zhì)的獼猴桃
近日得到一個(gè)喜憂參半的消息，全國獼猴桃種植面積已經(jīng)超過400萬畝，行業(yè)發(fā)展迅猛，產(chǎn)量在不斷地增加，市場競越來越大，看來要想在這個(gè)行業(yè)立于不敗之地，唯有提高獼猴桃的品質(zhì)才是王道。
有多少人在種獼猴桃？
近幾年獼猴桃種植行業(yè)發(fā)展迅速，主要因?yàn)楂J猴桃果實(shí)營養(yǎng)高，經(jīng)濟(jì)效益突出，而獼猴產(chǎn)區(qū)多分布在貧困地區(qū)，是很多農(nóng)民脫貧致富的黃金產(chǎn)業(yè)，在陜西、四川、河南、貴州、湖北、湖南、浙江、江西、安徽等十多個(gè)省均有較大規(guī)模的種植。
另外，除了農(nóng)戶自己種植以外，企業(yè)和種植大戶也在逐漸的投入到獼猴桃種植這個(gè)行業(yè)。
（四川蒲江豐產(chǎn)的獼猴桃果園）
在很多主產(chǎn)區(qū)，大部分耕地都用來種獼猴桃，農(nóng)民收入絕大部分來自獼猴桃產(chǎn)業(yè)。比如陜西眉縣，全縣34萬畝耕地，栽植獼猴桃30萬畝。
曾經(jīng)和一個(gè)周至縣的種友聊天，他有句原話叫“我們這里全部都是種獼猴桃的”。從八月底開始，總管的朋友圈出現(xiàn)大量紅心獼猴桃的廣告，有四川的、有江西的、有貴州的、有湖南的、有廣西的。
一畝獼猴桃一年能賺多少錢？
前段時(shí)間看見朋友圈打廣告的圖片，果園的獼猴桃都是一片一片的，我估計(jì)能力不行，不知道大概是一個(gè)怎樣的產(chǎn)量，又或許我看到的只是局面的。在一個(gè)群里面看見有人說他的目標(biāo)是畝產(chǎn)6000斤，我佩服他的勇氣，這句話擱我我不敢說，雖然畝產(chǎn)6000 的大有人在。
(蒲江紅心獼猴桃果實(shí))
給個(gè)參考，畝產(chǎn)2500~3000斤，大多數(shù)的種友畝產(chǎn)離這個(gè)區(qū)間應(yīng)該不遠(yuǎn)。紅心和黃心的地頭價(jià)以8~10元計(jì)算，每畝經(jīng)濟(jì)效益為2萬~3萬，種10畝就是20~30萬，當(dāng)然，紅心的產(chǎn)量可能會(huì)稍低一些。其他品種的獼猴桃，價(jià)格較低的，產(chǎn)量就會(huì)較高，最終算下來效益差不多，甚至?xí)谩?/p>
面積大，產(chǎn)量高，但是優(yōu)質(zhì)的獼猴桃又有多少呢？
為什么我國獼猴桃種植和產(chǎn)量都是最大的，但是出口卻少的可憐，這和獼猴桃的品質(zhì)是脫不了關(guān)系的。其一，很多人為了搶占市場，會(huì)提前采摘，我們都知道，獼猴桃早采會(huì)讓果子品質(zhì)大打折扣。近年來，很多主產(chǎn)區(qū)嚴(yán)打早采，這一現(xiàn)象有所改善，但是市場上早采的果子還是比比皆是。
早采的果子被毀滅（圖來源：網(wǎng)絡(luò)）
其二，另外一個(gè)影響獼猴桃品質(zhì)下降的原因是管理不善，新增的和多種植者技術(shù)不成熟以及氣候不適宜會(huì)降低果子品質(zhì)?？偣苌踔量吹接腥藢ⅰ凹t陽”種成“綠陽”、果子空心的現(xiàn)象。
紅心獼猴桃空心（圖來源：農(nóng)戶）
高品質(zhì)的獼猴桃在市場上供不應(yīng)求?，F(xiàn)在的消費(fèi)者并不缺乏消費(fèi)高端品的能力，很多人都希望能夠買到品質(zhì)好的果實(shí)，而不是廉價(jià)的果實(shí)。
優(yōu)質(zhì)的果子永遠(yuǎn)都是不愁賣的，經(jīng)常抱怨市場環(huán)境不好的朋友，您是否有想過你的果子和別人的果子差別在哪嗎？
互聯(lián)網(wǎng)也在影響著獼猴桃產(chǎn)業(yè)
互聯(lián)網(wǎng)真的是個(gè)神奇的東西，我們可以不認(rèn)識(shí)，我們可以南北相隔幾千公里，通過電商，獼猴桃果子也能直接從果園到達(dá)消費(fèi)者的手中。
在這個(gè)過程當(dāng)中，信任來得很容易，也可以來的不容易。如果你的果子質(zhì)量很好，那么顧客收到后會(huì)覺得自己買到了很實(shí)在的東西，比在市場上買的好多了，這是信任。
獼猴桃打包（圖來源：網(wǎng)絡(luò)）
但是如果收到的果子質(zhì)量不好，那就是永遠(yuǎn)的不信任，不可能還會(huì)買第二次。別以為走電商別人看不到你的果子就可以忽悠別人，反而是更難獲得別人的信任。
前幾天，總管去果園里，郵了幾顆獼猴桃給朋友，昨天這個(gè)朋友問我怎樣能買到，這是信任。
獼猴桃禮盒（圖來源：網(wǎng)絡(luò)）
企業(yè)入駐，種植大戶也來，農(nóng)戶被擠？
關(guān)于這點(diǎn)，我想很多農(nóng)戶都是深有體會(huì)的，企業(yè)和種植大戶他們經(jīng)濟(jì)實(shí)力強(qiáng)，能夠有更多的經(jīng)濟(jì)投入，而自己小小的種植面積，哪里是他們的對(duì)手啊。
但是總管覺得，企業(yè)和大戶他們有他們的優(yōu)勢(shì)所在，農(nóng)戶也有農(nóng)戶的優(yōu)勢(shì)所在。參觀過一個(gè)號(hào)稱千畝的企業(yè)果園，真的是慘不忍睹，規(guī)模上去了，但是管理沒跟上。種植面積大的話，要做到精耕細(xì)作是不容易的，如何提高品質(zhì)不是個(gè)簡單的問題。
豐產(chǎn)獼猴桃（圖來源：網(wǎng)絡(luò)）
而農(nóng)戶不一樣，一是有種植經(jīng)驗(yàn)，清楚獼猴桃的整個(gè)生育期，什么時(shí)候用什么肥用什么藥都是很清楚的。二是種植面積要少得多，精細(xì)的管理不難，多學(xué)一些理論知識(shí)，向優(yōu)秀的種植達(dá)人學(xué)習(xí)是個(gè)不錯(cuò)的選擇，要嘗試著科學(xué)化管理。
總管出去學(xué)習(xí)的時(shí)候，在車上不小心聽懂了后座人的對(duì)話，說的是關(guān)于獼猴桃家庭栽植的觀點(diǎn)，兩個(gè)人都很看好家庭栽植，原因是家庭栽植的果農(nóng)，全身心都在如何種好獼猴桃上。
圖8、2000-2015年中國獼猴桃進(jìn)口情況(單位：噸)
雖然獼猴桃種植面積在不斷地增多，但和蘋果、葡萄、柑橘等相比，仍然還是個(gè)小水果，擁有很大的發(fā)展空間。隨著越來越多的人投入到這個(gè)行業(yè)，雖然競爭在加大，但優(yōu)質(zhì)獼猴桃是絕對(duì)不會(huì)受影響的。要想不被市場淘汰，該想想如何種出比別人好10倍的果子。
（金紅獼猴桃苗）
▲獼猴桃參觀
▲紅心獼猴桃花粉
▲獼猴桃冷藏庫
▲東紅獼猴桃苗
▲sungold g3 kiwifruit vine
評(píng)論