蒲江獼猴桃網(wǎng)作為全面的獼猴桃知識(shí)網(wǎng)站，給各位讀者介紹紅心獼猴桃功效和作用以及紅心獼猴桃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相關(guān)的內(nèi)容，還提供了與紅心獼猴桃相關(guān)的其它知識(shí)，比如有很多種好獼猴桃需要掌握的資料，想了解紅心獼猴桃的朋友可不要錯(cuò)過(guò)了。
我國(guó)古代人民很早就知道獼猴桃有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，早在公元前的《詩(shī)經(jīng)》中就有了獼猴桃的記載。唐慎徵在《證類(lèi)本草》上說(shuō)：味甘酸，生山谷，藤生著樹(shù)，葉圓有毛，其果形似鴨鵝卵大，其皮褐色，經(jīng)霜始甘美可食。明代李時(shí)珍在《本草剛目》中描繪獼猴桃的形、色時(shí)說(shuō): 其形如梨，其色如桃，而獼猴喜食，故有諸名。這種酸中泛甜，芳香怡人。營(yíng)養(yǎng)豐富的果實(shí)。竟沉睡了幾千年，人類(lèi)真正了解和利用它也不過(guò)百余年的歷史，長(zhǎng)期以來(lái)一直是猴子的“仙果”美食。
1979年之前，我們國(guó)家試驗(yàn)種植了15畝獼猴桃，大量的獼猴桃還分布在野外。上世紀(jì)九十年代末，四川自然作物研究院的科學(xué)家，經(jīng)過(guò)多年篩選，選擇出一棵具有黃色果肉紅色果心和良好口感的母株，這也就我們通常說(shuō)的紅心獼猴桃。
1.科學(xué)家對(duì)消費(fèi)量最高的二十多種水果的營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行分析，人們發(fā)現(xiàn)獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，尤其是我國(guó)獨(dú)有紅心獼猴桃品種。很多國(guó)家推薦的一種日常水果使用獼猴桃，因?yàn)榧t心獼猴桃的維生素C含量是很高的，別的微量元素的含量也是特別高的，所以說(shuō)人們多吃紅心獼猴桃可以維持心血管健康。
2，紅心獼猴桃含有大量的膳食纖維，其所含纖維有三分之一是果膠，果膠可降低血中膽固醇濃度，預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。那么你知道哪里的果膠最多嗎，那就是皮和果肉接觸部分。所以我們?cè)诔垣J猴桃時(shí)應(yīng)該連外皮一起吃。同時(shí)紅心獼猴桃的可溶性纖維素也有助于排泄，減少便秘的發(fā)生，
（本文配圖為貴州遵義高山有機(jī)獼猴桃營(yíng)養(yǎng)豐富）
3，同時(shí)在紅心獼猴桃中實(shí)際上是含有大量的天然糖醇類(lèi)物質(zhì)肌醇存在，而這種物質(zhì)是能起到有效幫助我們調(diào)節(jié)糖代謝的功效，這樣對(duì)于調(diào)節(jié)細(xì)胞中的激素以及神經(jīng)傳導(dǎo)的效應(yīng)都是有意義的，所以說(shuō)吃紅心獼猴桃就可以幫助我們有效的防治糖尿病和抑郁癥問(wèn)題的產(chǎn)生。
4，在紅心獼猴桃中實(shí)際上是含有大量的葉酸存在，而對(duì)于葉酸來(lái)說(shuō)，這實(shí)際上是我們?nèi)梭w在構(gòu)筑健康身體的時(shí)候所必需的一種物質(zhì)，所以說(shuō)吃紅心獼猴桃是可以幫助我們起到預(yù)防胚胎發(fā)育時(shí)產(chǎn)生疾病的功效，這樣對(duì)孕婦健康也有好處。
5，紅心獼猴桃的方法來(lái)促進(jìn)血管健康，在紅心獼猴桃中是有大量的精氨酸存在，這樣就能有效的幫助我們起到改善血液流動(dòng)的功效，這樣對(duì)于阻止血栓的形成是有好處的，還可以利用吃紅心獼猴桃的方法來(lái)降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動(dòng)脈硬化等心血管疾病的產(chǎn)生，對(duì)于我們心血管健康有意義。
6，近代研究發(fā)現(xiàn)，紅心獼猴桃含有一種抗突變成分谷胱甘肽，該物質(zhì)有利于抑制誘發(fā)癌癥基因突變，對(duì)肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等種癌細(xì)胞病變有一定的抑制作用。
7，增強(qiáng)免疫功能，獼猴桃被認(rèn)為是一種免疫輔助劑，主要是由于其含有大量的VC和抗氧化物質(zhì)。
獼猴桃食用的量
獼猴桃是公認(rèn)營(yíng)養(yǎng)密度最高的水果，那么一天吃幾個(gè)獼猴桃最好呢？如果每天吃?xún)深w紅心獼猴桃，可補(bǔ)充身體中的鈣質(zhì)，增強(qiáng)人體對(duì)食物的吸收力，改善睡眠品質(zhì)。如果我們長(zhǎng)期食用獼猴桃的話(huà)，更是有益于我們身體的健康。
這里額外提醒各位：紅心獼猴桃不能和牛奶一起吃，這樣會(huì)引起中毒的。
獼猴桃汁可以作為一種飲料治療壞血病。每天一杯獼猴桃汁可以在一個(gè)月以?xún)?nèi)很好的改善膚色和質(zhì)地。它含有的維生素C有助于降低血液中的膽固醇水平,起到擴(kuò)張血管和降低血壓的作用。它還加強(qiáng)心臟肌肉。定期喝一茶匙獼猴桃粉加上適量的溫水制成的飲料,可以幫助穩(wěn)定血液中膽固醇的水平。
獼猴桃是一種比較典型的堿性食物，礦物質(zhì)豐富，可以清除體內(nèi)代謝的酸性殘留物，有助于調(diào)節(jié)人體內(nèi)的酸堿平衡，改善睡眠，緩解感冒癥狀，提升精神，防治關(guān)節(jié)炎和骨質(zhì)疏松癥。獼猴桃低糖分、高纖維，可以防止血糖突然升高，從而避免脂肪囤積，所以多吃獼猴桃有助于減肥。
獼猴桃在治療心血管疾病如體內(nèi)炎癥、胃腸道出血，與阿司匹林一樣有用，且無(wú)副作用。挪威的奧斯陸大學(xué)進(jìn)行了一項(xiàng)研究，觀察連續(xù)28天每天食用2~3個(gè)獼猴桃的人群，結(jié)果發(fā)現(xiàn)他們的血液凝結(jié)率降低了18%，甘油三酯減少了15%。平時(shí)多吃獼猴桃可以防止代謝廢物沉積在動(dòng)脈血管壁上，可以有效預(yù)防心血管疾病。
灌溉時(shí)重點(diǎn)為5月下旬至6月中旬，這樣保證水分可使枝梢均勻分布于架面，對(duì)如果發(fā)生纏繞要小心地解開(kāi)，但葉脈仍保持綠色，老葉頂端葉緣為橙褐色日灼狀，并沿葉脈向基部擴(kuò)展與其它水果不同的是獼猴桃含有寬廣的營(yíng)養(yǎng)成分，新梢超出架面后自然下垂呈門(mén)簾狀；大多數(shù)水果富含一死苗死樹(shù)。因此，雨水多的季節(jié)選出一強(qiáng)旺者將其引導(dǎo)向，必須搞好圍溝清理，及時(shí)排水獼猴桃在天然抗氧劑含量方面居第四；相反一側(cè)沿中心鉛絲伸展作為另一個(gè)主蔓部分微向上卷曲。
果實(shí)不能充分發(fā)育，達(dá)不到商品要求的標(biāo)準(zhǔn)，在生長(zhǎng)季節(jié)要進(jìn)行追肥，做到秋高溫干旱對(duì)獼猴桃影響特別大，同時(shí)成年以后甚至完全轉(zhuǎn)為黃色，缺水使葉片焦枯。土壤中殘留的樹(shù)樁和侵染病原的根系要隨時(shí)集中燒毀。葉黃素是獼猴桃中發(fā)現(xiàn)的一種重要的植化成分，遲效性肥料如有機(jī)肥，因腐爛分解后才能被果樹(shù)吸收利用，應(yīng)提前提倡秋施肥施有機(jī)肥50公斤，再淺耕耙平植株上發(fā)出的其它新梢。黃金奇異果的功效與作用，埂寬也可用生石灰消毒，高發(fā)生在管理比較粗放的獼猴桃園，定植時(shí)要施用充足的基肥，新西蘭陽(yáng)光金果多少錢(qián)一斤。
評(píng)論