昔日“馬屎坨”,今天成為農(nóng)民伯伯發(fā)家致富的“金疙瘩” 貴州發(fā)展紅心獼猴桃種植

mihoutao 2019 年 8 月 3 日15:12:48評論1,680 views1閱讀模式

貴州貴州獼猴桃

今年全國兩會期間,“動靜貴州”公眾號推出報道,題目叫做《好嗨哦!貴州兩市長現(xiàn)場“飆戲”》,文章寫到:“貴州代表團(tuán)首場集中采訪活動上,兩位身份同是市長的代表金句頻出,你一句、我一句,飆起了‘戲’”。其中一位在六盤水市任職的領(lǐng)導(dǎo)講到:“跟遵義比起來,六盤水的農(nóng)業(yè)條件比較‘可憐’——遵義是貴州省最好的糧倉,六盤水是貴州農(nóng)業(yè)條件最差的地方。不過,六盤水抓住了重點產(chǎn)業(yè)規(guī)模發(fā)展,我們的獼猴桃有十八萬畝。十元一個,在香港被一搶而空。”(點擊鏈接查看報道原文:好嗨哦!貴州兩市長現(xiàn)場“飆戲”)

六盤水又稱“涼都”,位于云貴高原烏蒙山腹地,珠江和長江水系的分水嶺所在,是全國唯一一個以氣候命名的城市。涼都六盤水晝夜溫差大、低維度高海拔、氣候土壤等自然條件都非常適合紅心獼猴桃生長,有“中國野生獼猴桃之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。

貴州生態(tài)環(huán)境良好,發(fā)展獼猴桃產(chǎn)業(yè)具有先天優(yōu)勢。特別是六盤水,不僅是獼猴桃的適生區(qū)域,更是紅陽品種獼猴桃的優(yōu)生區(qū)域,因為這里有最適宜的氣溫、最適宜的光照、最適宜的土壤,可以規(guī)避果實生長中的許多風(fēng)險,果實風(fēng)味更加香濃、果實品質(zhì)更加上乘。

獼猴桃果園采摘

貴州貴州獼猴桃

貴州獼猴桃豐收

東紅獼猴桃

東紅獼猴桃

遵義獼猴桃采摘

獼猴桃果園

紅心獼猴桃套袋

因為吃過,所以懂得。絕對要附和一下。

六盤水的紅心獼猴桃,的確配得上任何的贊美,其上品豐美多汁,切開來真真切切地能看到一顆“紅心”,甜酸度剛剛好,且絕無一般獼猴桃常見的那股扎嘴巴的味道,可惜質(zhì)優(yōu)搶手,佳品難求,偶爾得嘗,為之驚艷者再,至今不忘。

獼猴桃那些你不知道的故事

獼猴桃之名甚雅,為中國所原產(chǎn),歷史非常久遠(yuǎn)。偶檢案頭書,清人吳其濬著《植物名實圖考》,好幾處提到此物,值得一抄,“獼猴桃,《開寶本草》始著錄,《本草衍義》述形尤詳。今江西、湖、廣、河南山中皆有之。鄉(xiāng)人或持入城市以售?!栋不罩尽罚韩J猴桃,黟縣出。一名陽桃。九十月間熟。李時珍解羊桃云:葉大如掌,上綠下白,有毛似苧麻而團(tuán)。此正是獼猴桃,非羊桃也。枝條有液,亦極黏”。觀察極細(xì)微,可惜對獼猴桃的果形果味缺乏描述,不免有些遺憾。

圖為《植物名實圖考》中吳其濬所繪插圖

吳其濬是個學(xué)霸,嘉慶二十二年考中狀元,先后在江西、湖北、湖南、云南、貴州、福建、山西等省做官,每到一地,公務(wù)之余,遍尋地方植物,繪成圖譜,詳加考證,即《植物名實圖考》這一本妙不可言的著作,計三十八卷,所收植物共一千七百一十四種,并有附圖一千八百多幅。所以,他雖為北人,長期在南方做官,對獼猴桃乃至折耳根一類只有西南才有的植物卻不陌生,甚至還順帶糾正了不少古人記載的謬誤。

今時所食的獼猴桃,大概早經(jīng)人工選育改良,較大而飽滿,壯實且肉厚,跟我小時的記憶大為不同。獼猴桃的別名甚多,有陽桃、毛桃、山洋桃、毛梨桃、奇異果等等,竊以為都不夠形象,貴州本地的土著,徑直呼之為“馬屎坨”,原因在于,土品種獼猴桃樣子不好看,個頭小,表皮覆著一層絨毛,顏色則青不青黃不黃灰不灰,皺皺巴巴,看起來跟馬糞的確有幾分神似,老百姓的智慧和幽默真了不得。不過,民間有諺語說“馬屎外面光”,意指中看不中用,而這個“馬屎坨”大異其趣,不好看,但好吃,幾乎可說是內(nèi)秀了。記得大都偏熟,拿在手里軟塌塌地,更不能久存,現(xiàn)在市面上好像完全見不到了。

類似的水果還有楊梅,幼年時所見所食,皆為老品種,樹高而果小,味偏酸,一般人吃上十幾二十顆便倒牙,大概上世紀(jì)八九十年代,引入科技品種,直接就喊作“科技楊梅”。猶記貴陽永樂鄉(xiāng)阿栗村,遠(yuǎn)近聞名,十多歲時,在農(nóng)口部門工作的父親帶我去玩,剛進(jìn)村子,便看到一顆大楊梅樹,忙不迭爬上去,揀大粒殷紅的吃,不幾顆就酸到齜牙咧嘴。忽聽人喊,趕緊下來,才知道吃錯了,要嘗的是浙江引進(jìn)剛掛果的“科技楊梅”,矮樹種,楊梅又大又紅,幾近烏黑,結(jié)得密密麻麻,邊摘邊吃,大快朵頤,至今還懷念。如今也跟獼猴桃一樣,土貨罕見,偶爾碰到,怕酸不敢買,倒是好酒的朋友說,泡酒還是得這個好,因其有楊梅味也。

昔日“馬屎坨”,今天成為農(nóng)民伯伯發(fā)家致富的“金疙瘩”,值得衷心鼓掌。留下小小遺憾,現(xiàn)在的小朋友,不要說沒見過土獼猴桃,更不知馬糞為何物,想解說一番,都不知從何談起。倒是可以肯定一件事,那就是,吳其濬書中所寫的獼猴桃,肯定比“紅心獼猴桃”更像馬屎坨些。

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