江西贛州安遠(yuǎn)縣在贛南臍橙交易中心舉辦2019年“三百山”贛南紅心獼猴桃金獎評選活動,來自我縣30多家獼猴桃種植戶參加評選。本次評選由縣果業(yè)局牽頭組織,成立評選委員會,對參賽的紅心獼猴桃(10個后熟+10個鮮采)進(jìn)行果品外觀和內(nèi)質(zhì)兩大部分評分,外觀指標(biāo)包括單果重量、果形、果皮色澤等方面,內(nèi)質(zhì)指標(biāo)包括可溶性固形物含量(TSS)、口感、香氣、化渣性等方面。
（江西紅心獼猴桃果園）
經(jīng)過嚴(yán)格評比,6家獼猴桃種植戶選送的優(yōu)質(zhì)獼猴桃脫穎而出,獲獼猴桃金獎,版石鎮(zhèn)種植戶謝長峰選送的獼猴桃獲得了金獎第一名。
（本文配圖為江西獼猴桃果園）
紅心獼猴桃的外皮除含有豐富果膠，可降低血中膽固醇，更包含奇異果中百分之八十的營養(yǎng)。紅心獼猴桃中所含纖維有三分之一是果膠，特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度，預(yù)防心血管疾病。紅心獼猴桃營養(yǎng)豐富，美味可口。
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紅心獼猴桃還含有豐富的維C，還含有葉酸，可增加免疫力等。其中它富含精氨酸，能有效地改善血液流動，阻止血栓的形成，對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發(fā)病率有特別功效；而且紅心獼猴桃含有VC、VE、VK等多種維生素，屬營養(yǎng)和膳食纖維豐富的低脂肪食品，對減肥健美、美容有獨特的功效，愛美的MM們不容錯過啦。
（江西紅心獼猴桃果園）
（江西紅心獼猴桃果園）
（本文配圖為江西獼猴桃夏季修剪）
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