黃金周剛過,大家的身體已經(jīng)被掏空了吧?
好吃又平價的滋潤鮮果這就安排上!
貴州遵義高山紅心獼猴桃
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產(chǎn)地直發(fā),買它就對了
國貨之光 一顆紅心
可能大家都不相信,為了找一款性價比及美味兼具的獼猴桃,8月小果子試吃了十幾種紅心獼猴桃,差點吃暈了。
經(jīng)過糖度、熟度、性價比等等指標(biāo)pk后,陽光金紅心獼猴桃選手脫穎而出,小果子馬不停蹄地來給大家種草了,這種感覺敲自豪~
口感比一般的獼猴桃果肉更加軟糯細(xì)膩,吃起來清甜芳香,沒有一點酸澀沙口。
這是高山紅心獼猴桃才特有的純天然的味道,一箱24個,一下子就被同事?lián)尮饬藒
熟透的獼猴桃肉厚汁水豐沛,勺子輕松挖起,抿一抿就化成汁水,也不會弄得滿手都是毛,方便又好吃,誰能不愛呢?
(本文配圖為貴州獼猴桃花粉基地噴施葉面肥)
很多人都吃過新西蘭的奇異果,卻不知道獼猴桃的故鄉(xiāng)是咱大中華。
紅心獼猴桃是在四川省野生資源中發(fā)現(xiàn)、并經(jīng)過精心培育的珍稀獼猴桃品種,是國內(nèi)主要培育品種之一。
現(xiàn)在正是陽光金果獼猴桃成熟的時候,作為一款富含滿滿vc的水果,換季干燥的時候再適合不過了。
(位于貴州北部的三岔鎮(zhèn)獼猴桃果園)
高山而種 白鷺相伴
雅安蒙頂山,國家級4A景區(qū),白鷺常常成群飛在空中。
只有棲息地空氣、水質(zhì)、土壤要求特別高的地區(qū)才能見到這種景象。獼猴桃花粉在這種環(huán)境中怎么都能長得好。
畏寒的紅心獼猴桃只適宜在500-1500米海拔的高度進(jìn)行種植。
當(dāng)?shù)剡€有嚴(yán)格規(guī)定,果子在樹上的時間不得少于130天,這才能夠保證積累到足夠的甜蜜與營養(yǎng)。
一年365天有200多天在雨季,土生土長的獼猴桃,得到了超充沛的雨水滋潤,同事們一致評價“好甜、好吃”。
▲yellow Kiwifruit
雖要求苛刻,但良好成熟的紅心獼猴桃,提供的卻是完美的口感,每一口清涼爆汁的鮮甜口感,無不讓吃過它的人們印象深刻。
深嘆為這一口美味,付出再多的辛勞,也值得。
如果你過去吃的獼猴桃酸澀、沙口,那很可能是買的不對。
好吃的獼猴桃應(yīng)該是甜而清冽,水潤香甜中,還帶著淡淡怡人潤澤感,無論是空口吃還是打成果汁、奶昔,都是味蕾的絕妙享受。
獼猴桃存儲注意事項:
如果一次性買到很多獼猴桃(沒有計劃短時間內(nèi)吃完),一定要將獼猴桃分成3個口袋裝好。
想要短時間內(nèi)吃的,可以與蘋果/香蕉等散發(fā)天然催熟氣體“乙烯”的水果一起密封保存,3-5天可以食用。
第二包陰涼處常溫保存(不可放置通風(fēng)處,這樣水分流失,就會越來越硬),7-10天可食用。
第三包可以放冰箱冷藏室保鮮(注意一定是冷藏,不是冷凍),可從存儲10-15天不軟,需要吃時候,取出可催熟也可常溫保存。
(本文配圖為貴州遵義高山有機獼猴桃基地春季果園)
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