索江濤與他們的佰瑞獼猴桃研究院
作者：宋育平
索江濤的成長歷程
在秦嶺北麓的終南山下，有個古恒州。古恒州往南三里，便是高村。高村有索姓人家，但為數(shù)不多，據(jù)百家姓記載，索氏出自子姓，是湯王的后代。商朝的王公貴族有七支，形成七姓公族。商朝滅亡后，周朝建立。周武王把周公旦的長子伯禽封在魯（今天的山東省境內），建立了魯國，并且把殷商七族中的六族遷徙到魯國，這六姓分別為徐姓、條姓、蕭姓、索姓、長勺姓和尾勺姓。其中的索姓定居于魯，于是形成索姓。后索姓的望族遷徙居住在武威（今天的甘肅省武威縣）。周至辛家寨下高村索姓也許就是由甘肅武威遷徙過來的。歷史上有個索靖，晉朝敦煌人。從小就氣質非凡，聰穎過人，號稱敦煌五龍之一。武帝的時候被任命為尚書郎，惠帝在位的時候，被封爵為關內侯。他的見解獨特，而且很有道理，它擅長于用兵。公元一九八四年秋天，該村的索姓人家生下一位男丁，當過兵的父親給他起名索江濤，意為經(jīng)過大風大浪的歷練，方成為人才。
（索江濤與他們的佰瑞獼猴桃研究院）
果然，小江濤沒有辜負父輩的期望，從小到大，學習沒有讓父母操過心，繼承了先輩們的聰明才智，從小就顯示出他的領導與管理才能，不是學生干部就是學習標兵，上大學期間，自己很少向家里張嘴要過錢，大多數(shù)的生活費，學費都是自己做“小生意”賺來的。他通過刻苦學習，先后取得碩士和博士學位，期間并在一家新西蘭企業(yè)任職技術高管和基地總監(jiān)，多次去新西蘭系統(tǒng)學習了新西蘭的獼猴桃栽培和采后技術，率先從新西蘭引進獼猴桃商品花粉設備工藝，開辟了國內的商品花粉行業(yè)，現(xiàn)在提到獼猴桃商品花粉，大家基本都知道他，因為掌握了先進的理念和技術體系，他深受公司領導器重和社會認可，公司給了豐厚的待遇，并帶薪攻讀博士學位。博士畢業(yè)后，按理，他可以舒舒服服的待在大學教書或者省級機關，圖個清閑自在一輩子，但是，他的生性是個喜歡“折騰”和喜歡奉獻的人，他立志要實現(xiàn)自己的人生價值，他想把自己的所學，奉獻給家鄉(xiāng)這片熱土，奉獻給生他養(yǎng)他的鄉(xiāng)親父老。
（索江濤與他們的佰瑞獼猴桃研究院）
舍棄“安逸”生活，回歸故里創(chuàng)大業(yè)
索江濤的愛人也是一位動物科學的博士，在河南某市醫(yī)科大學，已經(jīng)聘任她任教，給了150平方米商品房、20萬安家費、20萬科研啟動經(jīng)費、年薪15萬以上的待遇，索江濤本人也計劃應聘和這所醫(yī)科大學相近的農科大學，也為他提供相近的待遇，這樣的待遇和生活，也許換做其他人都是放不下的誘惑，但他和他的愛人依然而然的舍棄了這一切，放棄了大城市的安逸生活，東借西湊70多萬在西安購置了65平米的房子，立志回到家鄉(xiāng)，為本縣的獼猴桃產業(yè)做點事情，于是，他回來了，用自己學的東西去幫助那些需要幫助的鄉(xiāng)親父老！12年來，他帶領他的團隊，從實驗室到田間、山區(qū)，采樣品，制標本，觀察和研究獼猴桃的生長發(fā)育規(guī)律，轉化先進技術；12年來，他和他的團隊深入全國20多個獼猴桃主產區(qū)，走進農戶的田間地頭，給果農講獼猴桃的種植和管理技術，累計培訓700余場次，累計培訓15000人次以上；12年來，他與他的團隊義務服務講解獼猴桃的栽培，養(yǎng)護，防蟲，授粉，疏果，套袋，采摘，網(wǎng)絡銷售等知識；12年來，無論是本村果農，還是研究院附近的果農，在栽種獼猴桃的過程中，出現(xiàn)技術上的問題，或者病蟲害，索江濤會在第一時間趕到你的田間地頭，給你處理，并給出合理的建議方案，而且分文不取，用他長掉在嘴邊上的一句話說就是：予人玫瑰，手留余香！研究院還堅持技術和人才下沉，摸索科技服務新模式，解決成果轉化“頂天立地”問題，在主產區(qū)建立獼猴桃科技服務中心，形成“縣-鎮(zhèn)-村”三級服務網(wǎng)點，一方面在各村級服務站建立“標準示范園”，展示新品種、新架型、新技術，讓果農能看的見、做得來、效果好，達到做給農戶看、帶著農戶干的目的。另一方面通過獼猴桃博覽館產業(yè)展示、大田實地參觀、現(xiàn)場交流培訓，利用遠程視頻診斷咨詢、專家智能系統(tǒng)應答等方式，為廣大果農提供了精準周到的技術服務。經(jīng)過12個春秋的努力，如今他的團隊已經(jīng)發(fā)展到30多人，其中，二級研究員1人,其中高級職稱5人，中級職稱6人，博士研究生3人，碩士研究生16人，本科生4人。
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一分耕耘，一分收獲。
在索江濤的帶領下，他們的團隊，走南闖北，過關斬將，辛苦研發(fā)，精心經(jīng)營，也取得了滿滿的收獲。
總投資5000萬元，建成了集獼猴桃工程技術研發(fā)大樓、國際科技交流中心、花粉工廠、育苗工廠、新品種新技術試驗園和標準化示范基地為一體的陜西省獼猴桃科技創(chuàng)新園，建成100畝獼猴桃種質資源圃收集獼猴桃物種和品種資源200個以上，雜交后代200畝，航天育種圃30畝，選育“華優(yōu)獼猴桃”，“瑞玉獼猴桃”，“璞玉獼猴桃”，“金玉獼猴桃”，“甜玉獼猴桃”和“紫玉獼猴桃”新優(yōu)品種5個，取得國家新品種保護證書3項。承擔國家和省部級獼猴桃重點專項項目10余項，登記科技成果5項，授權專利10余個，榮獲陜西省科技進步一等獎2項，二等獎1項，推廣二等獎1項。
（索江濤與他們的佰瑞獼猴桃研究院）
2020年12月，國內首個獼猴桃壓差預冷催熟裝置在周至佰瑞獼猴桃研究院研制成功。（采訪記者是這樣報道的：長期以來，國產獼猴桃鮮果硬果上市，不能實現(xiàn)即買即食且維持較長時間貨架期的消費需求。隨著生鮮市場規(guī)模的擴大和消費飲食習慣的改變，“買回家等它熟”越來越不被消費者接受，“即食獼猴桃”成為一種市場新需求。
（瑞玉獼猴桃）
2020年12月18日，“消費扶貧e起來”第二季陜西獼猴桃主產區(qū)全媒體宣傳營銷活動產地行第三站走進西安市周至縣，在陜西佰瑞獼猴桃研究院看到，該院研發(fā)的獼猴桃壓差預冷催熟一體裝置讓即食獼猴桃成為可能。
（索江濤與他們的佰瑞獼猴桃研究院）
獼猴桃是典型的呼吸躍變型水果，鮮果采摘不能立即食用，需要后熟軟化，讓淀粉分解轉化成糖酸才能達到食用要求，這也是為什么消費者購買后需要放置一段時間才能食用的原因。
現(xiàn)場，參與活動的主播和媒體記者品嘗了經(jīng)過催熟處理的獼猴桃，雖然果子很硬，但是卻香甜可口，大家對這種技術贊不絕口。
在直播間里，網(wǎng)友也對該技術十分好奇，紛紛留言，“哇，這技術厲害，以后獼猴桃買回來就能吃了。”“這個技術獼猴桃能保存多長時間?。繝I養(yǎng)有沒有流失？”“這個技術目前應用怎么樣啊，普及性如何？
（索江濤與他們的佰瑞獼猴桃研究院）
“即食獼猴桃可以實現(xiàn)消費者買到就能吃，而且保證口感，營養(yǎng)不會流失?！标兾靼廴皤J猴桃研究院有限公司總經(jīng)理索江濤介紹，即食獼猴桃是根據(jù)獼猴桃采后生理特點通過一系列溫度、濕度和氣體環(huán)境的動態(tài)調節(jié)促進果實淀粉轉化，同時延緩果膠降解，讓果實在維持一定硬度和貨架期的前提下，淀粉完全轉化，口感俱佳。
索江濤說，佰瑞獼猴桃研究院在陜西省科技廳重點研發(fā)計劃的支持下，多年來致力于獼猴桃采后商品化處理技術的研究和集成示范，率先研發(fā)出獼猴桃分解式采果、后熟專利技術和壓差預冷催熟裝置。壓差預冷催熟一體裝置是根據(jù)空氣動力學原理配套氣體環(huán)境氧氣、二氧化碳、乙烯，以及濕度和臭氧殺菌檢測及調節(jié)系統(tǒng)，實現(xiàn)數(shù)字化設置與調節(jié)，為獼猴桃果實后熟提供最佳條件，讓果實的口感達到最佳，并維持兩周以上的食用窗口期。
（索江濤與他們的佰瑞獼猴桃研究院）
“目前陜西獼猴桃高質量產品供應不足，缺乏中高端品牌產品，要讓農產品形成商品化，即買即食是大勢所趨?！标兾魇∞r業(yè)科技開發(fā)中心主任雷玉山認為，獼猴桃產業(yè)發(fā)展下一步要向生產標準化、采后處理規(guī)范化、質量安全化、操作智能化、產品品牌化、三產融合化等方向轉變，以此來推動獼猴桃產業(yè)提質增效，實現(xiàn)高質量發(fā)展。）
2021年6月2日，《光明日報》光明網(wǎng)以題為《種下科技樹結出致富果》對佰瑞獼猴桃研究院進行了專題報道。
（佰瑞獼猴桃研究院）
佰瑞研究院秉承“博采仟佰、惠眾福瑞”的發(fā)展理念，佰瑞人秉承“特別能吃苦、特別能創(chuàng)新、特別能奮斗”的企業(yè)精神，致力于獼猴桃產業(yè)應用技術的研究，以建立獼猴桃產業(yè)專業(yè)人才培養(yǎng)體系、產業(yè)技術體系（育苗、建園、栽培、采后、病蟲害等）、機械化體系、農資體系和構建獼猴桃專業(yè)化創(chuàng)新服務體系為目標，旨在建立專業(yè)化的產業(yè)交流服務平臺和產業(yè)集團公司，勵志做中國獼猴桃產業(yè)技術創(chuàng)新和經(jīng)營的主體，做大做強特色產業(yè)，支撐引領全省乃至全國獼猴桃產業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。
（索江濤與他們的佰瑞獼猴桃研究院）
同時，佰瑞獼猴桃研究院還制定了企業(yè)愿景和企業(yè)使命：
企業(yè)愿景
科技興農，把佰瑞發(fā)展成為世界一流的農業(yè)科技創(chuàng)新與綜合服務商。
企業(yè)使命
致力于農業(yè)科技成果轉化，致力于農業(yè)應用技術的研究、創(chuàng)新和推廣，致力于標準化農業(yè)的快速發(fā)展，讓人人吃上健康、安全、營養(yǎng)、美味的水果。
愿佰瑞獼猴桃研究院像展翅飛翔的雄鷹，愈飛愈高！
（佰瑞獼猴桃研究院）
作者簡介：送春風，本名宋育平，供職于周至稅務局。曾出版作品集《冬天的陽光》《鄉(xiāng)間戀情》《吊莊紀事》三部，系中國散文學會、陜西省作家協(xié)會、西安市作家協(xié)會、周至縣作家協(xié)會會員。
（索江濤與他們的佰瑞獼猴桃研究院）
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