湖南農大大學王仁才教授團助力鳳凰紅心獼猴桃產業(yè)高質量發(fā)展
2021年7月下旬，由二十多名師生組成的 “紅色+”博士團、黨員專家團在湖南農大園藝學院黨委書記覃紅燕、副書記曾樺帶領下赴鳳凰縣開展暑期專業(yè)實踐活動和“學史力行，服務鄉(xiāng)村振興”主題黨日活動。
（剛剛采摘的黃肉紅心獼猴桃要放多久才可以吃催熟）
獼猴桃產業(yè)為鳳凰縣享譽全國的脫貧攻堅高效產業(yè)，博士團在湖南省獼猴桃產業(yè)協(xié)會理事長、省現代水果產業(yè)技術體系獼猴桃崗位專家王仁才教授領銜的專家團指導下，開展了為期一周的科技服務活動。為維護鳳凰獼猴桃品牌聲譽，保證果品質量，保護果農、經營業(yè)主及消費者利益，杜絕果實早采早收，7月23日，博士團分別在廖家橋鎮(zhèn)鴨堡洞村村部（主會場）及林寨村和上報村（分會場）開展了鳳凰縣培育“四愛五講”新型農民之獼猴桃規(guī)范采摘活動。王仁才給農民進行了專題培訓，強調獼猴桃早采行為不僅嚴重擾亂市場，而且造成果實內含物及營養(yǎng)價值低，風味酸澀口感差，品質降低，果實不耐貯運腐爛損耗大，嚴重影響鳳凰獼猴桃的品牌聲譽及獼猴桃產業(yè)的持續(xù)健康高質量發(fā)展。同時進一步明確獼猴桃的最低采收標準應達到果實可采成熟度（果實含可溶性固形物含量6.5%左右）方可采收。活動發(fā)出抵制獼猴桃早采早收的倡議書，在場上千名獼猴桃從業(yè)者紛紛在宣傳條幅上簽名響應。
(陽光金果G3獼猴桃)
菖蒲塘村，由一個曾經“有女莫嫁菖蒲塘”的貧困村一躍成為“全國脫貧攻堅先進集體”和“省級鄉(xiāng)村振興建設示范村”，得益于獼猴桃等水果產業(yè)發(fā)展的貢獻，更離不開王仁才15年科技特派員的堅守。說起“女子嫁接隊”，許多人紛紛豎起大拇指，豐富的苗木嫁接經驗和吃苦耐勞的精神，成為她們“走出去”的名片，成為群眾脫貧致富路上的一個生動實踐和成功典型。7月23日下午，博士團在王仁才教授的帶領下，再次來到了菖蒲塘村女子嫁接隊隊長田香群家中傳授嫁接相關技術。“多虧有了王仁才教授的指導，剪、削、插、綁，10秒鐘，一株獼猴桃苗就嫁接好了?！?/p>
（鳳凰紅心獼猴桃）
田香群說。嫁接一株苗木有0.25到0.3元，每天可嫁接800到1000株苗木，一天可掙200多元。女子嫁接隊憑借高超的苗木嫁接技藝常年奔波于貴州、重慶、四川、陜西等地，從起初的16人發(fā)展到現在的逾200人，年創(chuàng)收200多萬元。如今，一株嫁接苗可賣到5-8元，賣苗成為田香群家中主要經濟來源。博士團一行還對菖蒲塘村丁青青正在選育的新品種—翡翠香果進行指導，王仁才指出，鳳凰縣種植獼猴桃已有多年歷史，當前主要品種是“米良一號”和“紅心獼猴桃”，但由于“米良一號”銷售價格過低、“紅心獼猴桃”種植管理技術要求高，“翡翠香果”無籽獼猴桃具有的無籽、不需人工授粉、口感濃郁清香、抗性強等特點，若性狀穩(wěn)定，通過進一步科研攻關，則有望成功選育出新的換代品種，將為鳳凰縣陽光金果獼猴桃產業(yè)發(fā)展注入新動力。
（東紅獼猴桃花粉）
為全面了解菖蒲塘獼猴桃產業(yè)發(fā)展情況，博士團一行還與大學畢業(yè)返鄉(xiāng)立志從事黃心獼猴桃生產與電商營銷的大學生村官向黎黎進行了座談交流，并在她的帶領下開展“實地考察，走訪農戶”活動，走訪了幾十戶種植戶及部分生活困難黨員，覃紅燕還代表學院走訪了兜底扶貧困難戶并發(fā)放了慰問金。通過調研，博士團發(fā)現菖蒲塘村農產品產業(yè)鏈條不夠長，農產品加工企業(yè)少、規(guī)模小，新產品開發(fā)力度不夠；鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展缺乏主力軍，普遍存在中高級人才少、特色農業(yè)型人才偏少的現象。在7月26日召開的座談會上，博士團一行與縣相關部門負責人及菖蒲塘村黨委書記周祖輝和農戶代表就菖蒲塘村產業(yè)存在的問題與發(fā)展對策進行了交流探討，希望充分發(fā)揮鳳凰資源優(yōu)勢，抓住鄉(xiāng)村振興機遇，搞好頂層設計，突出獼猴桃花粉等主導產業(yè)，加大對農業(yè)產業(yè)的扶持力度，實行農旅結合發(fā)展，實現“農戶+合作社+企業(yè)+互聯(lián)網+金融”多種利益聯(lián)結機制，把菖蒲塘“好山好水好健康”的品牌進一步提升打造，促進鄉(xiāng)村振興示范村的建設。
（陽光金果G3獼猴桃）
活動期間，博士團一行還前往了千工坪鎮(zhèn)、阿拉營鎮(zhèn)、新場鎮(zhèn)、山江鎮(zhèn)等地指導獼猴桃種植，王仁才針對有機獼猴桃發(fā)生的各類病害和授粉不良情況做了解答，并針對當地具體情況給出栽培管理建議和詳細技術指導。覃紅燕表示，學院黨委已與菖蒲塘村黨委開展了結對幫扶，將進一步加大科技支持力度，充分發(fā)揮學院博士、專家的智慧，以實際行動服務鄉(xiāng)村振興主戰(zhàn)場。
（獼猴桃嫁接苗）
湖南省西部是富硒土壤帶、植物群落里的亞麻酸帶，盛產各類富硒水果、蔬菜、茶葉、茶油、中藥材，是中國最大的椪柑基地、獼猴桃基地、中藥材基地。湖南山地面積比重大，屬于亞熱帶山地季風濕潤氣候，有明顯的大陸性氣候特征，四季分明，光照充足，氣候溫暖潮濕，雨量充沛，雨熱同期，同時由于地形復雜，氣候類型多樣，立體氣候明顯，這些自然氣候條件極為適宜獼猴桃的種植。據第二次中國土壤普查（1978年-1979年）測定，湖南土壤速效氮含量150ppm以上，速效磷含量5-10ppm，速效鉀含量150-200ppm，這種土壤條件能使獼猴桃獲得較高的單位面積產量和優(yōu)良品質。另外，湘西州與鄂西州毗鄰相連，鄂西州是地理上的高硒區(qū)，而湘西州土壤中硒的含量在0.2ppm至0.8ppm之間，屬于富硒地帶，為種植富硒獼猴桃提供了獨一無二的土壤環(huán)境。
（獼猴桃花）
實際上，國內獼猴桃市場需求量大，但供應仍存在缺口，進口獼猴桃大行其道。除了要想法設法提升產品質量外，湖南農業(yè)大學科學技術處處長陳光表示，生產加工銷售可聯(lián)合發(fā)展，農場主們組合成大的合作社，商討如何打開市場，做好產業(yè)鏈發(fā)展。此外，產品定位需準確，產品高中低端盡量滿足不同的消費層次。
（湖南鳳凰紅心獼猴桃收獲）
（獼猴桃花粉）
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