獼猴桃的食療作用
由于獼猴桃營養(yǎng)全面、豐富,含有一些人體不可缺少的重要物質,因此,對保持人體健康,防病治病具有重要的作用。
(浙江紅心獼猴桃)
浙江東陽獼猴桃即將進入成熟采摘期,“十一”黃金周,一些市民計劃去俞家村采摘獼猴桃。但是,當地村民溫馨提醒:大家再等等,10月15日后采摘的獼猴桃口感最好。
(浙江紅心獼猴桃采摘)
俞家村獼猴桃種植面積可不小,達四五百畝,家家戶戶種有獼猴桃,是名副其實的獼猴桃村。據俞家村黨支部書記俞云標介紹,樹上的獼猴桃成熟時也是硬硬的,采摘后需放數天才能吃。早些年,大家不知道獼猴桃什么時候成熟,采摘得有些早,放幾天變軟后一吃,口感很差。通過多年摸索,大家得出經驗:俞家村獼猴桃10月15日后采摘口感最好。
(浙江紅心獼猴桃大豐收)
今年,受天氣影響,俞家村獼猴桃減產明顯,全村至少減產三分之一,有的村民減產超過三分之二。“物以稀為貴,價格多多少少要上漲一些。”俞云標說,去年每斤5元,今年每斤售價為8至10元。
(浙江紅心獼猴桃大豐收)
多食用獼猴桃,還具有阻止體內產生過多的過氧化物,防止老年斑的形成,延緩人體衰老;
葉黃素,是獼猴桃中發(fā)現的一種重要的植化成分,與防治前列腺癌和肺癌有關;獼猴桃是少有的成熟時含有葉綠素的水果之一。
(浙江紅心獼猴桃)
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