授粉是一種植物結成果實必經(jīng)的過程，花粉從花藥到柱頭的移動過程叫做授粉。當前商業(yè)種植的獼猴桃品種都是嚴格的雌雄異株，雄株子房退化不能膨大結成果實，雌株雄蕊退化花粉沒有活力，需要將雄株的花粉移動到雌株的花柱才能完成授粉受精，才能結出果實。根據(jù)植物的授粉方式不同，可分為自然授粉和人工輔助授粉兩類。自然授粉又分為風媒、蟲媒水媒、鳥媒等。
獼猴桃花粉粒大而粘重，靠風力傳播的距離有限。授粉后，花粉在花柱上萌發(fā)形成花粉管，花粉管沿著花柱向子房延伸，通過受精形成種子，受精后的種子能提供生長刺激素，刺激果實的生長，促進果實的膨大?；ㄖ?1～41枚，授粉后萎蔫，授粉不完全的果實胚囊內不形成種子，造成果實畸形甚至落果。
授粉是獼猴桃種植管理的重要環(huán)節(jié)之一，直接決定產(chǎn)量和質量。良好的授粉既能增加果實數(shù)量、單果重（大小），又能減少畸形果、提高商品果率。通過調查，人工輔助授粉可增產(chǎn)10%。
（獼猴桃花粉怎么授粉）
一、當前生產(chǎn)管理中存在的問題：
1、過度依賴自然授粉，不進行人工輔助授粉
為了追求產(chǎn)量，盲目擴大雌雄株比例，減少雄株數(shù)量，花粉量不足；園區(qū)大量使用除草劑、殺蟲劑，破壞了生態(tài)環(huán)境，園內如蝶類、蛾類等昆蟲數(shù)量大幅減少；花期遇上寒流、連續(xù)陰雨、干熱風等不利于自然授粉的惡劣天氣。
2、雄株輕剪，樹勢衰弱且花粉質量差
為了增加雄花數(shù)量，冬季修剪時雄株
輕剪甚至不修剪，花后雄株當年任務完成而疏于管理，造成雄株短縮枝多、花蕾小、花粉量少、花粉質量差。
3、不科學地制粉，花粉質量參差不齊
采集雄花蕾過早，花粉沒有充分成熟不具備受精的能力，采集過晚，大部分花粉已飄散；收集的花藥置于烈日下曝曬或過高的烘烤溫度導致花粉活力下降甚至沒有活力；收集的花藥燒烤時間不足，出粉量小。
4、授粉時機不恰當
因制粉采集了大量雄株“鈴鐺”花，園內極少雄花開放，開花后漏授或數(shù)日不進行授粉；在氣溫較高(≥30℃)、空氣濕度低的午后。
1、合理配置雌雄株
雌雄株比例8～10 : 1，均勻分布在園內；集中栽培部分雄株供采花制粉用。
2、花期禁止噴灑殺蟲劑
園區(qū)懸掛頻振式殺蟲燈、黃板、藍板進行物理誘殺害蟲，減少殺蟲劑的使用并杜絕花期噴灑殺蟲劑，增加有益昆蟲數(shù)量
3、果園放蜂
花期全園噴灑白糖水，在果園內進行放蜂活動，可選擇蜜蜂、壁蜂、雄蜂等。
4、科學制粉
采集含苞待放的“鈴鐺”花，用剪刀或剝花機收集花藥，將花藥置于溫度在25～28℃之間、相對濕度小于85%的環(huán)境中，厚度不要超過0.3cm ，8～16小時即可制成干花藥，密封待用。
采集含苞待放的鈴鐺花
5正確的授粉時機
花開2天內，花柱上分泌有黏液時（一般情況下，晴天天亮時至上午11點，陰天全天均可）。
6、科學的授粉方式
人工點授：用雞絨毛、兔毛、香煙過濾咀等制成授粉筆，將授粉筆輕輕插入干花藥中輕微轉動一下，在剛剛開放的雌株鮮花雌蕊柱頭上橫向輕輕劃1～2下（切忌戳傷花柱），蘸取1次干花藥可授5～7朵花，建議每人3支授粉筆，輪換使用。
機械干粉授粉：此法大量節(jié)省人工且不受清晨露水影響，只能使用純花粉，不能使用干花藥。將干花藥過篩，制成純花粉或直接購買商品純花粉，純花粉容易粘結成塊，不易散開，根據(jù)花粉活力加入準備好的石松子粉（粉紅色）、石墨粉等增量劑，使其分散均勻且節(jié)約花粉用量，1份純花粉加2～3份增量劑（視花粉發(fā)芽率而定），經(jīng)充分拌勻混合，裝入手動或電動噴粉器中，對著盛開的花朵均勻噴布，可間隔1天噴1次。
原創(chuàng)文字作者：徐子鴻 蒲江縣獼猴桃協(xié)會 所有圖片來源處蒲江獼猴桃網(wǎng) 轉載請注明
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