在貴州遵義播宏公司獼猴桃種植園內(nèi)，公司獼猴桃技術(shù)總監(jiān)張豪正在給村民講授獼猴桃花期管理技巧。
修剪疏花
1.修剪
對(duì)春季定植苗在嫁接口以上選留2—3個(gè)飽滿(mǎn)健壯芽進(jìn)行剪截，修剪時(shí)間在萌芽前修剪結(jié)束。
2.疏蕾
獼猴桃的成花率特別高，早期疏蕾，可以節(jié)省養(yǎng)分。當(dāng)花蕾長(zhǎng)至豌豆顆粒大時(shí)開(kāi)始疏蕾，結(jié)合疏蕾，同時(shí)進(jìn)行綠樹(shù)修剪的疏枝，蒲江主要種植的幾個(gè)中，金艷獼猴桃的耳花最多，疏花特別費(fèi)時(shí)間，長(zhǎng)勢(shì)好的果園，一上午也做不完半畝。疏枝前，先認(rèn)識(shí)結(jié)果枝和營(yíng)養(yǎng)枝，春季抽發(fā)在結(jié)果母枝上能開(kāi)花結(jié)果的枝叫結(jié)果枝，抽發(fā)在結(jié)果母枝上不開(kāi)花結(jié)果的枝叫營(yíng)養(yǎng)枝。疏除少葉或無(wú)葉花蕾枝，疏除樹(shù)干上的芽和小枝，疏除結(jié)果枝上第1朵花蕾和最后1朵花蕾，疏除病蟲(chóng)花蕾。
3.輔助授粉
蒲江縣獼猴桃的開(kāi)花期約為4月中旬。獼猴桃自花難育，應(yīng)推行人工輔助授粉。人工授粉可以采用干粉法和液體法。
干粉法，即將準(zhǔn)備好的花粉在上午8點(diǎn)以后，用棉球或雞毛刷粘上花粉，輕點(diǎn)于雌花的柱頭上。每蘸一次，可授5—10朵花。
液體法，把花粉、葡萄糖、硼砂、去離子水按照一定的比例拌勻，讓花粉充分懸浮于水中便可使用，操作方法同上，春旱地區(qū)建議采用液體法。在授粉前3—5天，便可以根據(jù)負(fù)載量疏蕾和疏花，在露白期給葉面噴海藻肥液體，加大養(yǎng)分輸送量，自我調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)匹配?；ǚ勰敢盒枰F(xiàn)陪現(xiàn)用，一個(gè)小時(shí)內(nèi)用完，不能儲(chǔ)藏，此方法最好先小范圍試驗(yàn)，成功后在擴(kuò)大面積
▲手工分離獼猴桃花藥
1：授粉時(shí)間與次數(shù)
授粉晴天最好在每天的七時(shí)開(kāi)始對(duì)當(dāng)天開(kāi)放的雌花柱頭上授粉，每個(gè)果園受3次，即每隔一天授粉一次。1朵花至少有11個(gè)柱頭授上花粉，才能保證獼猴桃單果重，果形指數(shù)，可溶性固形物達(dá)到應(yīng)有的品質(zhì)質(zhì)量。雌花開(kāi)放后3天之內(nèi)均可進(jìn)行授粉，但隨著開(kāi)放時(shí)間的延長(zhǎng)，授粉受精后果實(shí)內(nèi)的種子數(shù)和果個(gè)會(huì)逐漸下降，以花開(kāi)放后二日內(nèi)授粉效果最好，第4天授粉坐果率顯著降低。
2：授粉方法
（1）對(duì)花授粉。采集當(dāng)天早晨剛開(kāi)放的雄花，花瓣向上?放在盤(pán)子上，用雄花直接對(duì)著剛開(kāi)放的雌花，用雄花的雄蕊輕輕在雌花柱頭上涂抹，每朵雄花可授7～8朵雌花。晴天上午10：00以前可采集雄花，10：00以后雄花花粉散落，在多云天氣時(shí)全天均可采集雄花對(duì)花授粉。采集較晚的雄花可在手上輕輕涂抹，檢查花粉數(shù)量的多少。對(duì)花授粉速度慢，但授粉效果是人工授粉方法中好的，但現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)中已經(jīng)較少使用了。
（2）蜜蜂授粉。獼猴桃花沒(méi)有蜜腺，對(duì)蜜蜂的吸引力不大，所以用蜜蜂授粉時(shí)需要的蜂量較大，大致每2畝獼猴桃園就應(yīng)有1箱蜂，每箱中有不少于3萬(wàn)頭活力旺盛的蜜蜂。一般在約有10%的雌花開(kāi)放時(shí)將蜂箱移入園內(nèi)，過(guò)早會(huì)使蜜蜂習(xí)慣于園外其他蜜源植物，而減少采集獼猴桃花粉的次數(shù)。應(yīng)注意在園中和果園附近不能留有與獼猴桃花期相同的植物（刺槐、柿子花期與獼猴桃相近），以免分散蜜蜂。為了增強(qiáng)蜜蜂的活力，每2?d給每箱蜜蜂喂1?L?50%的糖水，蜂箱還應(yīng)放置在園中向陽(yáng)的地方。
（3）使用雞毛筆授粉：將收集起來(lái)的花粉或花藥，用毛筆蘸上花粉輕輕涂抹在雌花的柱頭上即可。獼猴桃人工授粉應(yīng)注意的是：在每天早8～10時(shí)，下午3～5時(shí)效果最佳。同時(shí)做到開(kāi)一次花授一次粉，直至花期結(jié)束。
（4）商品花粉裝入針管接觸式獼猴桃專(zhuān)用授粉器，一花一蘸，輕輕蘸在雌花的柱頭上。不提倡非接觸式授粉器授粉，如果使用噴粉器，應(yīng)加大花粉使用量，否則授粉不充分，坐果率降低，果個(gè)小，商品率低，品質(zhì)下降。（去年本地不少業(yè)主采用此方法授粉，使用不當(dāng)，產(chǎn)生畸形果較多，不推薦）
（獼猴桃針管接觸式授粉器）
（5）噴粉：將收集的花粉用人工授粉器噴于雌花柱頭上，若用純花粉，授粉座果率最高，但花粉用量大。為節(jié)約花粉，在不影響授粉質(zhì)量的前提下，可加入一定的干淀粉，石松子，松花粉、脫脂奶粉，加入添加劑的比例不能高于20倍，此法在陰雨天應(yīng)用效果最佳。如遇陰雨可在雌花未全部開(kāi)放形成鐘形時(shí)，用人工授粉器將花粉噴子雌花柱頭之上。
初學(xué)者如何區(qū)分紅心獼猴桃公樹(shù)母樹(shù)（雄株雌株）掌握這幾點(diǎn)事就不難了
詳細(xì)了解獼猴桃“雄雌開(kāi)花”的特征，提升授粉質(zhì)量
現(xiàn)在正是獼猴桃授粉季節(jié)，注意預(yù)防花腐病
病蟲(chóng)害防治
1.潰瘍病
局部涂藥：傷流期前，對(duì)主干 (包括嫁接口等全部枝蔓)、主蔓、所有分叉口、結(jié)果母枝基部15厘米涂藥，可選擇噻霉酮膏劑、硫酸銅膏劑、中生菌素膏劑等。
萌芽前防治：發(fā)病嚴(yán)重的園，萌芽前20天左右噴1次5波美度石硫合劑；發(fā)病較輕的可在萌芽前7—10天噴海精靈生物刺激劑葉面型800倍液+噻菌酮500倍液。
（紅心獼猴桃授粉方法）
（東紅獼猴桃花粉）
▲紅心獼猴桃果園
▲獼猴桃苗
▲Golden kiwifruit
▲Golden kiwifruit
▲Red heart kiwifruit
（陽(yáng)光金果獼猴桃花粉）
（黃心獼猴桃花粉）
清除發(fā)病枝：傷流期開(kāi)始，每4—6天全園仔細(xì)檢查一次，對(duì)發(fā)現(xiàn)病斑的小枝，在病斑口下20厘米剪去。粗枝要刮除菌膿和病皮。清除后都要帶出果園燒毀或深埋。
對(duì)冬季氣溫較低的地區(qū)，應(yīng)該采用抗?jié)儾〉钠贩N，比如金魁獼猴桃、陽(yáng)光金果、魅力金果等品種。
2.根腐病
獼猴桃是淺根系作物，保水保肥能力相對(duì)較弱，樹(shù)勢(shì)易早衰，所以要特別做好根部的護(hù)養(yǎng)。有根腐病的園，可在2月底3月初，起去根系分布層一層土，見(jiàn)根不露根，用惡霉靈或代森銨灌根，灌后覆蓋秸稈，不蓋土。半個(gè)月后，用200—300倍液海精靈生物刺激劑淋根，調(diào)節(jié)土壤環(huán)境，促發(fā)新根。
3.花腐病
萌芽前后要重視花腐病的防治。分別在萌芽展葉期、現(xiàn)蕾期及臨近開(kāi)花前，對(duì)架面及花蕾?lài)娝幏乐?。有效藥劑有：銅制劑、葉枯唑、45%代森銨、春雷王銅、春雷霉素等。
注意改善架面通風(fēng)透光條件，創(chuàng)造適宜的小氣候環(huán)境，在噴藥的同時(shí)還可加入磷鉀源庫(kù)、海精靈生物刺激劑葉面型、蕓苔素內(nèi)酯等，來(lái)提升植物的抗病抗逆能力。
（獼猴桃花粉授粉器）
（獼猴桃花粉人工授粉方法）
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