綠心黃心?酸甜爆汁的“紅心獼猴桃”,你吃過嗎?

mihoutao 2019 年 10 月 28 日19:19:33評論1,197 views閱讀模式

不用剝皮洗凈就吃?酸甜爆汁的“紅心獼猴桃”,你吃過嗎?

明月不諳離恨苦

不用剝皮洗凈就吃?酸甜爆汁的“紅心獼猴桃”,你吃過嗎?

紅心獼猴桃

最甜最好吃的獼猴桃品種有哪些市場前景和售價如何?中國是獼猴桃的原產(chǎn)地,我國有著最豐富的獼猴桃品種資源,世界上所有商業(yè)種植的獼猴桃品種,追根溯源,都是來源于我國的野生獼猴桃種子。

關(guān)于獼猴桃漂洋過海到達(dá)新西蘭然后又變身高價“奇異果”返回故鄉(xiāng)的故事相信大家已經(jīng)耳熟能詳:1904年新西蘭女教師伊莎貝爾來到中國,帶了一小包美味獼猴桃種子回到新西蘭,這包種子順利開花結(jié)果。1924年新西蘭種植者在果苗中發(fā)現(xiàn)了獼猴桃的傳奇品種海沃德(Hayward)。1930年代,美味獼猴桃在新西蘭掀起了一場獼猴桃熱。新西蘭人為了將美味獼猴桃推廣到國際市場把國鳥幾維鳥的名字(kiwi)贈予獼猴桃將其命名為“奇異果”(kiwi fruit)。

獼猴桃被稱為“維C之王”,再加上酸甜可口的味道,深得男女老少們的心。不過,獼猴桃也有一個麻煩的事情,就是它們渾身長滿了毛毛,吃起來不是很方便。但是有一種不用剝皮,洗干凈就可以吃的獼猴桃,朋友們有見過嗎?

它們吃起來的味道比獼猴桃還要純正,通體翠綠,表皮光滑,只需用清水洗凈就可以吃了。奇異莓的大小和紅棗差不多,成熟的季節(jié)在每年的8-10月。不過因為奇異莓還沒有成為大規(guī)模種植水果,再加上皮薄,儲存不便,成熟迅速,貨架期短等原因?qū)е率忻嫔系?span id="djo4j99" class='wp_keywordlink'>軟棗獼猴桃并不多見。

雖然嘗不到迷你版的獼猴桃,但現(xiàn)在也正是獼猴桃上市的季節(jié),吃貨們的春天來了。那么,市面上的綠心、紅心、黃心3種獼猴桃,哪種最好吃,咱們一起來看看吧!

綠心獼猴桃

酸感最強(qiáng)的紅心獼猴桃,不是那種讓人不高興的酸味,而是和甜味保持著一定的平衡,尤其適合那些喜歡吃帶酸水果的人。

富含Vc、VE、VK等多種維生素的紅心獼猴桃屬于低脂肪食品,對于減肥、美容都有著獨特的功效。所以愛美妹子們,或是正在減肥的妹子,都可以多吃綠心的獼猴桃。

黃心獼猴桃

黃心獼猴桃大顆、果肉也最硬、甜味適中,還自帶芬芳的香氣。相比較綠色獼猴桃,黃心獼猴桃絕對酸是甜出了高度,被稱為是獼猴桃中的小蜜罐。明黃色的果肉,細(xì)嫩多汁,香甜可口,酸甜度適中。

說到較為著名的黃心獼猴桃,那肯定要屬產(chǎn)地在四川蒲江的黃心獼猴桃。因為地處成都平原西南緣,土壤肥沃,養(yǎng)分異常充足,再加上夏足秋冬短,非常適合獼猴桃生長。

紅心獼猴桃

獼猴桃里最甜的就屬紅心獼猴桃,因為屬于新品種,所以不會像普通獼猴桃那樣口感酸澀,因為含糖分高,味道純甜如蜜,果肉更是細(xì)膩可口。

紅心獼猴桃果肉中心很像紅太陽,酸度低,嘗過的人都說好,最是適合喜歡吃甜的人。再加上它們表面十分光滑,不用擔(dān)心一碰就癢,輕輕一咬汁水就在舌尖爆開,甜到心間。因此追求高營養(yǎng),口感香甜的人,紅心獼猴桃是一個不錯的選擇,價格實惠,也很好吃。

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