翠香獼猴桃作為美味系唯一的可食時(shí)含糖量≥17%的純甜口感優(yōu)良品種,自從上市以來就獲得了消費(fèi)者的一致好評,因此,作務(wù)好管理好翠香獼猴桃,對獼猴桃產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展有十分重要的意義。要管理好翠香獼猴桃,務(wù)必要了解該品種的缺陷和不足。
(翠香獼猴桃)
1、樹勢較弱
和美味系其他品種比較,翠香是一個相對樹勢偏弱的品種。
因此,在抗性方面,特別是抗凍抗高溫方面表現(xiàn)較差,這就要求生產(chǎn)上在栽植前和初果期,首先改好土,重施有機(jī)肥,養(yǎng)好樹勢,合理負(fù)載,才能達(dá)到增強(qiáng)抗性健壯生長持續(xù)收益的良好態(tài)勢。
(翠香獼猴桃)
2、黑頭嚴(yán)重
在美味系所有品種,翠香是唯一一個在果實(shí)升糖后的8月份開始(有時(shí)更早),果實(shí)表面出現(xiàn)黑褐色隆起斑點(diǎn)或斑塊,這些果皮黑斑不影響果肉質(zhì)量,但入庫后從黑斑處首先出現(xiàn)手感,直接影響貯藏性。另外,果實(shí)表面的黑斑也是影響翠香商品外觀的主要不利因素,發(fā)生嚴(yán)重的果園可達(dá)40%以上的黑頭果,一般都在5%-10%的病果率。
(翠香獼猴桃)
目前對該病研究處于初級階段,究竟是生理病害還是病理病害尚有爭執(zhí)。但有一個規(guī)律非常明顯,就是果園多施有機(jī)肥,樹勢強(qiáng)壯,營養(yǎng)投入相對平衡,負(fù)載合理,通風(fēng)透光良好的果園發(fā)病明顯較少,特別在幼果迅速膨大期葉片噴施鈣肥,黑頭現(xiàn)象很少發(fā)生,掌握這些生產(chǎn)方式,就是目前抑制控制翠香黑頭現(xiàn)象的“秘訣”。
(翠香獼猴桃)
3、不耐貯藏
翠香作為成熟升糖較早的品種,和其他中早熟品種一樣,貯藏性相對較差,而且對貯藏溫度較敏感。
因此,翠香冷庫貯藏建議不超過3個月為好,而且超過2個月貯藏期,如果早采或貯藏溫度過低,翠香果肉會出現(xiàn)發(fā)苦表現(xiàn),這是翠香貯藏果實(shí)在貯藏品質(zhì)上最突出的表現(xiàn),為此,在貯藏后期口感未出現(xiàn)發(fā)苦現(xiàn)象之前,最好提前出庫,這是規(guī)避翠香貯藏果變質(zhì)發(fā)苦最好的辦法。
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