一般消費(fèi)者知道獼猴桃從果肉顏色分為綠肉、黃肉、紅心三大系列。綠肉獼猴桃一般果皮長(zhǎng)毛，黃肉及紅心品種是果皮光滑，綠肉品種通常夾雜些許酸味，黃心和紅心品種口感比較甜。但是，由于紅心獼猴桃和黃心獼猴桃的栽培管理要求嚴(yán)格，種植面積小，產(chǎn)量少，因而市面上價(jià)格較高，普通消費(fèi)者目前購(gòu)買的大多還是“綠肉獼猴桃”。
八零年代以前，紅色和黃色果肉的獼猴桃都沉睡于中國(guó)各地的山野間，僅有綠色果肉的獼猴桃被外國(guó)人發(fā)現(xiàn)、帶走并廣泛種植。由于僅僅帶走了綠肉獼猴桃資源，所以外國(guó)人始終無(wú)法培育出黃肉和紅肉獼猴桃。1980年之后，紅色和黃色果肉的獼猴桃作為中國(guó)特色獼猴桃資源，開(kāi)始經(jīng)由中國(guó)科研人員之手，從野生走向栽培，并傳播到世界各地。
紅心獼猴桃哪里的最正宗？
紅陽(yáng)獼猴桃這個(gè)品種的原產(chǎn)地是四川廣元，這里山高林密，植被茂密，空氣清新，雨量充沛，光照適宜，形成了獨(dú)特的“小氣候”。新品紅心獼猴桃東紅的原產(chǎn)地是成都蒲江，這里按照標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)管理，統(tǒng)一組織生產(chǎn)物資，種植出來(lái)的紅心獼猴桃自然品質(zhì)好。
(上圖為蒲江出品的紅陽(yáng)獼猴桃)
(上圖為貴州遵義出品的東紅獼猴桃)
紅心獼猴桃主要產(chǎn)地還有四川都江堰、浙江上虞、貴州六盤(pán)水、河南西峽等地，這里面數(shù)四川蒲江種植面積最大，管理標(biāo)準(zhǔn)化程度最高，可謂后來(lái)居上，我公司在貴州遵義播州區(qū)三岔鎮(zhèn)也建設(shè)了兩千畝的紅心獼猴桃種植基地。
第一個(gè)在市場(chǎng)上推廣的黃心獼猴桃品種其實(shí)不是來(lái)源我國(guó)，是新西蘭人培養(yǎng)出來(lái)的，就是大家常說(shuō)的黃金奇異果（又稱：黃金奇異果、園藝16a、早金hort16a、鴨嘴奇異果，都是指的這個(gè)品種）。好景不長(zhǎng)，2011年的潰瘍病在新西蘭泛濫，黃金奇異果這個(gè)品種抗病弱，金果樹(shù)苗大面積死亡，種植園主不得不砍掉淘汰了。
“陽(yáng)光金果”是佳沛公司歷經(jīng)14年培育的精選品種，從外形、口感到營(yíng)養(yǎng)元素都與黃金奇異果有很大差異。與老品種的黃金奇異果“方頭”、皮厚的特征不同，陽(yáng)光金果sungold的外形渾圓、果皮薄透，口感上也更加多汁馥郁，并且?guī)в械拟怂嵛丁?/p>
（上圖為一個(gè)陽(yáng)光金果橫剖面照片，果形完美，顏色誘人。）
從種植者的角度比較陽(yáng)光金果和魅力金果的不同點(diǎn)
在這里了提醒大家，獼猴桃在八月下旬至十一月上旬時(shí)為最好的品鑒時(shí)期，大家在購(gòu)買黃心獼猴桃時(shí)，應(yīng)選擇果型比較規(guī)整，外形比較均勻，捏起來(lái)微軟的獼猴桃。另外，尤其要注意獼猴桃有后熟期，硬的獼猴桃需放置一個(gè)星期左右達(dá)到更好的口感。如果與成熟的蘋(píng)果和香蕉放在一起，則兩三天就可以吃。
(上圖為新西蘭佳沛拳頭產(chǎn)品：陽(yáng)光金果g3獼猴桃)
那為什么市場(chǎng)上7月底八月初就有紅心獼猴桃銷售了？因?yàn)橛胁糠止放l(fā)商和種植戶為了獲得較好的價(jià)格，提前采摘，只要有人開(kāi)始采摘，種植戶跟風(fēng)采摘，不但降低了獼猴桃的口感，對(duì)各地品牌建設(shè)也造成了一定的損害。試想，當(dāng)市場(chǎng)上獼猴桃都是早采果，消費(fèi)者吃了這種不香不甜的果子，還會(huì)再購(gòu)買第二次嗎？？？長(zhǎng)此以往，國(guó)產(chǎn)獼猴桃不爛市才怪那??！早采行為不但損害整個(gè)獼猴桃消費(fèi)群體的利益，還把這個(gè)產(chǎn)業(yè)逼上死路！
（東紅獼猴桃剖面圖）
因此，為防止出現(xiàn)早采現(xiàn)象，四川蒲江出臺(tái)了史上最嚴(yán)的禁止早采令，工商、質(zhì)檢、公安多個(gè)部門(mén)聯(lián)手打擊早采行為，各村與種植戶簽訂責(zé)任書(shū)。責(zé)任書(shū)內(nèi)容包括質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)，采摘時(shí)間、標(biāo)準(zhǔn)(糖分檢測(cè))等指標(biāo)，只有達(dá)到糖度標(biāo)準(zhǔn)的才能采摘。
（陽(yáng)光金果果形端正，果肉顏色淡黃，果肉透明，商品性極好）
世界上公認(rèn)最好吃的獼猴桃品種之一，是播宏公司出品的紅心獼猴桃，已經(jīng)在海拔950-1000米的高原種植了1200畝， 利用播宏公司成熟的獼猴桃種植技術(shù)，對(duì)生產(chǎn)環(huán)節(jié)嚴(yán)控把關(guān)，種植的獼猴桃達(dá)到了生態(tài)無(wú)公害產(chǎn)品的嚴(yán)格要求。
播宏公司果園位于播州區(qū)三岔鎮(zhèn)，東臨團(tuán)溪鎮(zhèn)，南接尚稽鎮(zhèn)，西靠區(qū)城南白鎮(zhèn)，北與龍坪鎮(zhèn)比鄰，到區(qū)城南白12公里，距歷史名城遵義26公里，開(kāi)車導(dǎo)航“安村獼猴桃園”就可以把你安全的指引到果園了。遵義氣候和土地很適合獼猴桃生長(zhǎng)。貴州遵義被業(yè)界專家稱為“世界上最適合獼猴桃種植的地區(qū)之一”。
（三岔鎮(zhèn)宋朝良鎮(zhèn)長(zhǎng)向來(lái)訪的客人介紹獼猴桃）
如何利用優(yōu)勢(shì)資源、突出特色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)轉(zhuǎn)型和農(nóng)戶穩(wěn)定增收？自2016年十一月以來(lái)，三岔鎮(zhèn)以發(fā)展獼猴桃為農(nóng)民增收突破口，在現(xiàn)有三千畝獼猴桃基地基礎(chǔ)上，計(jì)劃用三年時(shí)間，利用海拔九百米的山坡閑置土地資源，發(fā)展一萬(wàn)畝紅心獼猴桃標(biāo)準(zhǔn)化種植基地，解決1000名農(nóng)村剩余勞動(dòng)力的就業(yè)問(wèn)題。
（2018年九月三岔高山紅心獼猴桃開(kāi)始采摘上市了）
遵義播州獼猴桃豐收了
紅陽(yáng)獼猴桃剖面圖
（即將成熟的貴州高山紅心獼猴桃，可以看到大風(fēng)刮傷的傷疤）
遵義位于貴州省北部，是國(guó)家全域旅游示范區(qū)。南臨貴陽(yáng)市，北倚重慶市，西接四川省。遵義屬亞熱帶季風(fēng)氣候，終年溫涼濕潤(rùn)，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，雨量充沛，日照充足。遵義是一個(gè)多民族聚居、歷史文化燦爛、資源富集、神奇秀美、三省通衢、紅星閃耀的地方。遵義風(fēng)光景色旖旎，被譽(yù)為“洞天湖地、花海鶴鄉(xiāng)、避暑天堂”；遵義氣候清涼宜人，是避暑旅游城市觀測(cè)點(diǎn)。
（上面三張照片是貴州遵義播州區(qū)三岔鎮(zhèn)種植的高山東紅獼猴桃，芯子紅，味道甜）
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2016年蒲江縣狠抓獼猴桃內(nèi)質(zhì)提升，禁止早采
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誰(shuí)說(shuō)有機(jī)獼猴桃不賺錢(qián) 看看貴州播宏是怎么做的
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評(píng)論