（獼猴桃果酒）
（獼猴桃果酒）
記者從六盤水涼都獼猴桃產(chǎn)業(yè)股份有限公司獲悉，日前，該公司生產(chǎn)的涼都彌你紅系列紅心獼猴桃果酒通過FDA認(rèn)證，獲準(zhǔn)進(jìn)入美國市場。目前，公司已與美方企業(yè)成功簽訂首批60噸獼猴桃果酒采購合同。這對涼都獼猴桃果酒下一步“進(jìn)軍”歐美市場具有重要意義。
據(jù)了解，F(xiàn)DA是美國食品藥品監(jiān)督管理局（Food and Drug Administration）的簡稱，也代表美國食品藥品準(zhǔn)入認(rèn)證體系。美國FDA認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)為世界食品、藥品的最高檢測標(biāo)準(zhǔn)，被世界衛(wèi)生組織認(rèn)定為最高食品安全標(biāo)準(zhǔn)，是世貿(mào)組織（WTO）核定有關(guān)食品、藥品的最高通行認(rèn)證，一旦獲此認(rèn)證，產(chǎn)品可暢通進(jìn)入任何WTO成員國家。
紅心獼猴桃果酒
據(jù)六盤水涼都獼猴桃產(chǎn)業(yè)股份有限公司高層介紹，涼都獼猴桃果酒通過美國FDA認(rèn)證，既難又不難。
難，是因為美國FDA是世界最高等級認(rèn)證。據(jù)代理機構(gòu)提供的數(shù)據(jù)顯示，2016年，中國申請美國FDA認(rèn)證達(dá)到17000多個品類，酒類只有13個通過認(rèn)證。目前，貴州只有茅臺酒和涼都獼猴桃果酒通過該項認(rèn)證。
不難，是因為果酒原材料來自我市本地產(chǎn)的口感好、品質(zhì)佳的紅心獼猴桃，果品口感好且品質(zhì)佳。采用天然發(fā)酵的釀造工藝，用法國波爾多特拉弗X16系列低溫發(fā)酵酵母，低溫發(fā)酵，讓獼猴桃果、籽、皮的營養(yǎng)得到最大限度的保留。通過四級過濾技術(shù)，有效除去大分子有害物質(zhì)，是生態(tài)環(huán)保的小分子酒。
涼都彌你紅系列紅心獼猴桃果酒通過美國FDA認(rèn)證，不僅與原材料及釀造工藝有關(guān)，還得益于我市良好的氣候環(huán)境，和全市走“生態(tài)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)生態(tài)化”道路、全力創(chuàng)建生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)示范城市進(jìn)程中釋放出的生態(tài)紅利。
涼都獼猴桃果酒通過美國FDA認(rèn)證，進(jìn)一步加快了涼都獼猴桃果酒對外貿(mào)易的步伐。目前，該公司已同日本、德國和以泰國為主的東盟十國經(jīng)銷商與代理商進(jìn)入深入接洽，與新西蘭經(jīng)銷商進(jìn)入商談合同細(xì)節(jié)階段。
▲獼猴桃采收
▲獼猴桃苗
▲sungold g3 kiwifruit vine
▲獼猴桃苗
▲紅心獼猴桃果袋
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